Нежный рулет с банановым кремом

Фото к рецепту: Нежный  рулет с банановым кремом
ДомашняяПростой
133931666

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 150 гр.
  • сахар 150 гр.
  • 6 яиц
  • ваниль
  • 1 ст.л. какао
  • крем:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 небольших очень спелых банана
  • сахар
  • сироп:
  • 50 мл. кипятка
  • 1 ст.л. сахара
  • для украшения:
  • 50 гр. шоколада
  • 2 ст.л. сметаны
  • сахарная пудра для посыпки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

В желтки добавить сахар и взбить до белой пенки.

Постепенно добавлять муку.

Белки достать, взбить отдельно с щепоткой соли в густую пышную пену.

В тесто добавить ваниль и потихоньку ввести взбитые в пену белки, аккуратно перемешать ложкой.

Где то 5 ст.л. отобрать, додать какао и перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, вылить светлую часть теста.

Затем сверху темную часть теста, но не просто вылить, а сделать решетку и зубочисткой сделать красивый рисунок.

Выпекать корж где то 20 мин. (в зависимости он духовки) при 200 гр.

Ещё горячим отсоединить от бумаги и поставить на поднос.

Из кипятка и сахара сделать сироп и с помощью шприца иголки поднять полностью весь корж (очень удобно).

Крем:

Бананы порезать на кружочки, додать масло и сахар.

Хорошо взбить миксером и поставить в холодильник,чтоб немного загустело (тогда его будет легче намазывать на корж).

Остывший корж намазать кремом и аккуратно завернуть рулетом.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, додать сметану и сделать глазурь.

Рулет украсить глазурью и посыпать пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Нежный  рулет с банановым кремом: фото шаг 1
Нежный  рулет с банановым кремом: фото шаг 2
Нежный  рулет с банановым кремом: фото шаг 3
Нежный  рулет с банановым кремом: фото шаг 4
Нежный  рулет с банановым кремом: фото шаг 5
Нежный  рулет с банановым кремом: фото шаг 6
Нежный  рулет с банановым кремом: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

ВКУСНЯШЕЧКА!5+

lumber_ks

5 вкусно

orxideya
28.02.2009 17:00

вкусно!555

andge
28.02.2009 17:03

Браво!!!СУпер рулет!+555!

vicus
28.02.2009 17:03

Прелесть, как красиво приготовила, нежная, вкусная, 555+

strelec148

вкуснятина, а где малыш-дигустатор? ;) 5

natapit
28.02.2009 17:24

замечательно 5!

машенька-84-

Рулет делала ночью,дегустатор спал.А потом что-то не сфоткала.

margaleta

Красиво и вкусно! Очень нежный рулет! 5!!!

mersedes
28.02.2009 18:22

Красотень))) 5555++++

kotkot
28.02.2009 19:58

Вкусно.5.

zev
01.03.2009 00:48

Молодец Машуля!

oracle
01.03.2009 02:14

отлично! +5

fraut
02.03.2009 04:04

хорош!!!!5!!!!

johnny
24.06.2009 00:32

Представляю, как это вкусно!

машенька-84-

Спасибо большое :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты