Овощная смесь в кляре
Ингредиенты
- 300 гр. замороженной овощной смеси (брокколи, цветная капуста, морковь), естественно это могут быть и свежие овощи
- для кляра:
- 2 яйца
- 150 гр. кефира
- муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи
- соль, молотый перец, майоран, базилик
- жир для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Дать оттаять замороженным овощам, если используются свежие, эту операцию естественно исключить. Приготовить кляр: смешать яйца, кефир, муку, соль и специи. Вмешать в кляр овощи.
Разогреть в кастрюльке растительное масло. И выкладывать столовой ложкой смесь кляра и овощей в раскаленный жир. Жарить до красивого золотистого цвета.
Подать со сметаной. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Хорошо для перекуса. Очень сытно и вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
28.02.2009 03:38
Улетает еще в процессе жарки!
28.02.2009 03:48
и мне захотелось...555!!!
5+!
28.02.2009 05:54
5+!!!
28.02.2009 12:42
555!!!
01.03.2009 00:39
Это действительно вкусно.555
06.03.2009 15:26
Молодец 555+++++++
Написать комментарий
Войти на сайт
