Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Праздничные мясные рулетики

Насладитесь праздничными мясными рулетиками с куриным филе, ветчиной, шампиньонами и грушей. Идеальная закуска для любого торжества!

Продукты

куриное филе
ветчина (можно взять ветчиннорубленную или копченую колбасу)
шампиньоны
лук репчатый
груша (желательно твердая)
соль
перец черный молотый
сыр
майонез

Пошаговый способ приготовления

Первым делом готовим начинку: лук, шампиньоны (у меня консервированные, но лучше свежие) и грушу мелко режем, обжариваем на растительном масле сначала лук (до легкого румянца), добавляем шампиньоны и в конце грушу (груша не должна превратиться в кашу). Все посолить и поперчить по вкусу.

Куриное филе слегка отбить, чуть-чуть посолить и поперчить.

На филе положить ломтики ветчины (я взяла вареную "Венскую").

На ветчину кладем чайную ложку начинки и заворачиваем рулетиком.Ни завязывать, ни закалывать не нужно - не развернутся.

Уложить рулетики на протвинь.

Каждый рулетик посыпать тертым сыром и сверху майонез.

Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течении 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5845

Понравилось: 40

Автор: marina.sideljova

Создан: 26 февраля 2009, 15:12

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Эти рулетики можно делать из любого мяса: свинины или говядины. Только нужно изменить время запекания. Вариант из куриного филе самый быстрый, а из свиной вырезки - самый вкусный.