Торт "начало"

Фото к рецепту: Торт  начало
Домашняя8Не определен
51401846

Ингредиенты

  • тесто:
  • 7 яиц
  • 1.5 ст. сахара
  • 2 ст. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л. )
  • 3/4 ст. апельсинового сока
  • 1/4 ст. растительного масла
  • крем:
  • сметана 300 гр
  • сливки 35% 200 гр
  • сахарная пудра 80-100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Смешать сок, масло, 1 стакан сахара, желтки, муку и разрыхлитель.

Взбить белки с оставшимся сахаром.

Смешать вместе тесто и муку, стараясь не разбить белки.

Выпекать при 160-180 С Цельсия.

Готовность проверить деревянной палочкой(она должна остаться сухой)

Крем:

Хорошо взбить сливки (до загустения), отдельно взбить сметану с сахарной пудрой, хорошо перемешать взбитые сливки и сметану.

Получившийся бисквит разрезать на три коржа, каждый корж обильно смазать кремом (я еще добавила нарезанные персики и грецкие орехи) Сложить торт. Украсить по своему усмотрению У меня была мастика (способ приготовления такого украшения великолепно описан в рецепте у Molli 5 - одна из моих ссылок в источниках)

Пошаговые фото рецепта

Торт "начало": фото шаг 1
Торт "начало": фото шаг 2
Торт "начало": фото шаг 3
Торт "начало": фото шаг 4

Дополнительная информация

Торт назвала "Начало", потому что в первый раз пекла такой бисквит, в первый раз делала такой крем, и конечно же впервые делала украшение из мастики. Торт получился легким, неприторным. Большое спасибо нашим кулинарам. :) Тортик выставляла вчера, но он потерялся из-за технических проблем на сайте, вот выставила еще раз :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

сальцо

молодец,5

cus-pus
25.02.2009 22:54

Какой красавец !

котлетка

какой солидный, белоснежный! честно говоря. прочитав название, думала это ваше кулинарное начало, а тут такооооое :) супер! одни 555555555555555555

anna-iana68@mail.ru

нет слов!!! 5++++

ната777

Да, отличный тортик. Спасибо за рецепт.5.

v.koenig
25.02.2009 23:02

хорошее начало!!! 555

змейка

Спасибо, что потрудились сей шедевр еще раз показать, потому как в копилку просится. Мне очень понравилось такое лаконичное оформление. Причем к оформлению "Начало" тоже подходит - такое поле для творчества о-го-го:)

mnm
25.02.2009 23:07

торт обалденный!555555555

жаворонак

Молодец 555

alice_catty

восторг!

nattywn
25.02.2009 23:28

Для первого раза - отлично!!!

strelec148

красивый! 5

lorxen1
25.02.2009 23:43

здорово,такое красивое нежное оформление--5+++

gagusya
25.02.2009 23:44

Спасибо большое! :)

ажар
26.02.2009 10:11

Такой нарядный, воздушный и белоснежный, как облачко или фата невесты!!! Для первого раза - очень даже здорово!!! 5+

queenv
26.02.2009 14:36

Я так не умею....какая красота! 5!

samona
26.02.2009 15:20

мне тоже такой испеки! Вечно из-за тебя слюной захлебываюсь!

миска

и я подумала о философии названия... В общем - класс!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты