Итальянский хлеб с маслинами и луком по рецепту квiтка
Попробуйте итальянский хлеб с маслинами и луком. В рецепте мука, быстродействующие дрожжи, оливковое масло, зелень и стакан воды. Вкусно и просто!
Продукты
- 400 г муки
- 10 г быстродействующих дрожжей
- 3/4 ч.л. соли
- 1 стак. воды
- 3/4 стак. маслин
- 1 луковица
- оливковое масло
- зелень (петрушка и базилик)
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить до золотистого состояния в разогретом на сковороде оливковом масле.
Нарезать оливки крупными кусочками и мелко-мелко зелень. Сложить лук, оливки и зелень в емкость, где будет замешиваться тесто. Туда же добавить муку, все тщательно перемешать. Добавить соль, быстродействующие дрожжи и теплую воду, хорошо перемешать в течение 5-10 минут.
Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и поставить в теплое место часа на 2.
Тесто обмять и сформировать батон. Выложить на смазанный маслом противень, накрыть и оставить еще минут на 30.
Духовку разогреть до 190 градусов, противень поместить в середину и выпекать в течение 30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7686
Понравилось: 132
Автор: квiтка
Создан: 25 февраля 2009, 21:46
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
25 февраля 2009, 21:52
25 февраля 2009, 21:54
25 февраля 2009, 21:57
25 февраля 2009, 21:57
25 февраля 2009, 22:33
26 февраля 2009, 20:32
27 февраля 2009, 17:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти