Яичный рулет с сыром

Фото к рецепту: Яичный рулет с сыром
ДомашняяНе определен
429632368

Ингредиенты

  • для основы:
  • яйца сырые - 6 шт.
  • сметана (у меня 25%) - 3 ст.ложки,
  • соль .
  • масло сливочное для смазки формы.
  • для начинки:
  • сыр любой (у меня моцарелла для пиццы) - 200 гр.
  • сметана - 3 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика небольших.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить со сметаной и солью. Вылить на смазанный маслом противень и выпекать в нагретой до 175 градусов около 10 минут (должен получиться пласт омлета полностью пропекшийся). Вытащить лист из духовки. Разрезать пласт на 2 части. Аккуратно вынуть каждую часть поддевая лопаткой, осторожно, чтобы не порвалась. Положить на доску, перевернув нижней стороной вверх (чтобы некрасивая часть, которая прикасалась к противню была внутри рулета). Смазать начинкой весь пласт равномерно и свернуть рулетом. Положить в холодильник на пару часов. При подаче разрезать как колбасу на пластики.

Приятного аппетита!

Для начинки:

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок тоже. Смешать со сметаной. Не солить.

Можно в качестве начинки использовать колбасу. А можно колбаса + сыр вместе.

Пошаговые фото рецепта

Яичный рулет с сыром: фото шаг 1
Яичный рулет с сыром: фото шаг 2
Яичный рулет с сыром: фото шаг 3
Яичный рулет с сыром: фото шаг 4
Яичный рулет с сыром: фото шаг 5

Дополнительная информация

Вкуснейшая и нежнейшая закуска. В оригинале рецепта вместо сметаны идет майонез, но я как узнала о его вреде, кушать перестала (уже несколько лет не употребляю). Поэтому заменила сметаной, и скажу вам, нисколько не проиграла во вкусе. Еще лучше стал рулетик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отличный рецепт. Спасибо.5.

andge
25.02.2009 17:36

Оригинально и вкусно!!!+555!

lilija49
25.02.2009 18:29

Отличный рулет, нужно будет приготовить, забираю, 555!

prostoeva

Прикольненько!))) Очень понравилось! Спасибо!

бирюлька

Молодец! 555!

ильинка

Очень красивый нежный рулетик.

lorxen1
25.02.2009 19:08

вкусно,нежно--5+

strelec148

симпотяга и 5!

drivein2009

555!!!

margaleta

Очень нежная закуска! Спасибо! Забираю и ставлю 5!!!

натаха

Со сметанкой конечно нежнее, но я и с вредным майонезом не побрезговала бы... ;) Вкусно!

basimba
25.02.2009 19:51

Необычно!!!

natali_bulka

Мне понравилось! Обязательно приготовлю. Лови "пять"

sister_chaos

вкусность!

irusya.by

вкуусно

vicus
25.02.2009 20:16

вкусная закусочка, 5+

kotkot
25.02.2009 20:37

Вкусно.5.

sweta1
25.02.2009 20:43

Вкусная,нежная закуска,5!!!

улитка

Мне как раз достались свежайшие домашние яйца, приготовлю, спасибо.

люба-пытка

Думаю очень вкусно. 5+

ажар
26.02.2009 10:32

5+5+5+

алёнушка777

Очень аппетитно - праздничный!!! 555

anita81
20.10.2011 15:23

очень нежный и несомненно вкусный рулетик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты