Суп с говядиной и рисовой вермишелью по корейски

Попробуйте суп с говядиной и рисовой вермишелью по-корейски, приготовленный с вешенками, соевым соусом, острым чили и зелёным луком для яркого вкуса!

Суп с говядиной и рисовой вермишелью по-корейски

Продукты

  • 500 г говядины
  • 700 г свежих грибов(у меня вешенки)
  • 200 г рисовой вермишели
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 маленький пучок петрушки
  • острый чили
  • 50 г сливочного масла
  • 1.5 л. воды + 250 мл
  • соль
  • кунжут, зеленый лук

Пошаговый способ приготовления

Нарезаем говядину тонкими ломтиками и маринуем час в смеси соевого соуса, измельченной петрушки, сахара и чили.

Грибы нарезаем довольно крупно, обжариваем в сливочном масле, добавляем 250 мл воды и тушим 10 минут.

Кипятим воду, добавляем говядину вместе с маринадом, доводим до кипения, добавляем грибы с выделившимся соком, солим по вкусу и варим ещё 10 минут.

В пиалки раскладываем отварную рисовую вермишель, наливаем суп, обильно посыпаем кунжутом и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

109 человек оценили

В избранное

179 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12015

Понравилось: 109

Создан: 25 февраля 2009, 14:54

Дополнительная информация

Я очень хотела приготовить суп по оригинальному Сашиному рецепту - см ссылку сверху справа, но сайт завис и пришлось искать аналог, замена получилась весьма достойная кстати, если нет возможности купить рисовую вермишель можно использовать просто рис, вкус будет немного другим, но в любом случае - доминируют тут нотки других компонентов

Комментарии

аглая

25 февраля 2009, 15:00

Вкусно, вкусно, вкусно!!!!!!

тётя маша

25 февраля 2009, 15:02

Очень правильный рецепт. Только корейцы положат по три ломтика мяса, не более.5

душечк@

25 февраля 2009, 15:02

Вкусно!5+

irissss

25 февраля 2009, 15:03

хорош супчик!ням ням!5+++

passion1963

25 февраля 2009, 15:12

Правильно, Мариш, нам в тарелочку мяска и побольше!

blondia

25 февраля 2009, 15:12

Здорово, очень вкусно, есть вопрос )))А что на главной? ))

larcik

25 февраля 2009, 15:14

Вкусно! 5!!!

panama

25 февраля 2009, 15:15

Марин, уверенна, что сучик вкусный, за рецепт 5+!!!А сайт видимо заклинило конкретно - на фотографии вместо супчика - Ларисин хлебушик!

mimi

25 февраля 2009, 15:18

ух ты! а я суп вижу свой суп

blondia

25 февраля 2009, 15:19

сейчас я тоже суп вижу, а до этого было фото хлеба )))

panama

25 февраля 2009, 15:26

У меня и сейчас хлеб, а хочется к нему суууупа!)))))

кыш

25 февраля 2009, 15:26

Ах, какой супчик, Мариша!!

blondia

25 февраля 2009, 15:28

панамочка, а ты обнови страницу и появится супчик ))

mimi

25 февраля 2009, 15:29

Оль, обнови браузер с зажатым шифтом

blondia

25 февраля 2009, 15:32

Марин, а этот хлебушек потом где можно будет посмотреть? ))

mimi

25 февраля 2009, 15:38

а это не мой рецепт, Машуль

blondia

25 февраля 2009, 15:45

все так было серьезно с временной неполадкой на сайте? )))))))

mimi

25 февраля 2009, 15:49

злая ты, Машуля

irusya.by

25 февраля 2009, 15:54

Марина, суп класс! Рисовая вермишель дорогая?

mimi

25 февраля 2009, 15:59

Ириш, дороже обычной

blondia

25 февраля 2009, 16:00

я злая?... да ну брось ты... у меня сайт через раз работает... я была уверена, что хлеб - это неполадки на сайте... Ну, если я злая, значит ты мнительная ))) бе-бе-бе... вот те мой ответ, Чемберлен!

blondia

25 февраля 2009, 16:04

Я тя... не... не так... МЫ тя тоже очень ЛЮ )))

irusya.by

25 февраля 2009, 16:04

очень жаль.....

fanny

25 февраля 2009, 16:08

Класс! Так люблю рисовую вермишель!

mimi

25 февраля 2009, 16:14

мы, Николай II? Гришечку тоже обнимаю-целоваю..

irusya.by

25 февраля 2009, 16:19

Марин, мне уже проще стало приготовить такой супчик!

cheburashkin

25 февраля 2009, 16:20

Марин, отличный супчик! Нужно вермишель рисовую поискать! 5+++++

60556437

25 февраля 2009, 16:40

Супчик просто прелесть.5++++++

ozzi

25 февраля 2009, 16:44

фантастически вкусно!!! 555

марияn

25 февраля 2009, 16:48

Супчик соблазнительный!

lorxen1

25 февраля 2009, 16:58

супчик,то,что надо--5+++ последнее время я тож вешенки предпочитаю,взамен шампиков,они хоть пахнут

ажар

25 февраля 2009, 16:59

Супер!!!555!!!

l@r@kroft

25 февраля 2009, 16:59

Замечаельный супчик! А рисовую вермишель стоит прикупить ....

челночок

25 февраля 2009, 17:00

Мариш,вкусненький какой!Мяска не уменьшать! 5!

ksyusha

25 февраля 2009, 17:03

Мариш, что с сайтом))) захожу в твой супчик, а у меня показывает фото хлебушка...вчера выставляли и так со всеми рецептами...

ната777

25 февраля 2009, 17:07

Прекрасный супчик. Вкусно. Сейчас бы тарелочку...5.

fialka1

25 февраля 2009, 17:25

Мариш вкусно очень!

варуник

25 февраля 2009, 18:43

ВАХХХХ!!! Полюбляю такое дело!

mimi

25 февраля 2009, 18:45

Ксюш, зажми шифт и обнови страницу...

люба-пытка

25 февраля 2009, 19:08

Марин,молодец интересный супчик,правельный. 5+ а вот я и шифт нажимала, а у меня всё хлебушик, а очень хочеться супчик глянуть...

mimi

25 февраля 2009, 19:13

Люба, можно попробовать нажать на Ctrl и обновить одновременно

margaleta

25 февраля 2009, 19:28

5!!! Отличный суп! Молодец!

Nathalya

25 февраля 2009, 19:35

ну вот обновила страницу и все поняла 5!

натаха

25 февраля 2009, 20:15

Вкусный, насыщенный супчик!

sweta1

25 февраля 2009, 20:28

и мне очень понравился!5+!

maleta

25 февраля 2009, 22:35

вкусно 555

maj4ik

25 февраля 2009, 22:36

супчик класс! 5555

favila

25 февраля 2009, 23:12

очень аппетитно!555

милочка 2703

25 февраля 2009, 23:43

ОТЛИЧНО 5+

mimi

25 февраля 2009, 23:54

спасибо всем!

nattywn

26 февраля 2009, 00:07

Отличный восточный супчик!!!

liliana68

26 февраля 2009, 00:38

Отличный супчик, а мне без хлеба...5!

bart

26 февраля 2009, 01:50

Супчик впечатлил меня .Только нет рисовой вермишели и чеснока в нашем городе 5+

фаерс

26 февраля 2009, 01:59

чесноком поможем тчк высылайте адрес зпт вермишелью сами мучимся зпт она есть но сволочь слипается почему-то зпт проблема руками зпт наверно тчк

mimi

26 февраля 2009, 10:16

владиславовна, и у меня плоская слипается(которая на лингвини похожа), а вот такую вермишельку - первый раз купила - прелесть просто...татьяниванна, не волнуйтесь, засеем всю Опочку чесноком!

ksyusha

26 февраля 2009, 18:26

Супер, очень аппетитно выглядит!

makakulja

26 февраля 2009, 20:48

Марин, вкуснятина какая! 5+++

kykyshka

26 февраля 2009, 23:02

Замечательный рецепт, очень понравился!! Фото, как всегда, на высоте! Мариш, поясни для тех, у кого говядина и через два часа варки твердая остается - почему только 10 мин. мясо варить???

mimi

27 февраля 2009, 01:24

у меня была вырезка, да ещё к тому же - маринуется предварительно и кусочки тоненькие...мне кажется это от качества мяса зависит, если оно не очень - то до добавления грибов проварить дольше

kykyshka

27 февраля 2009, 01:45

Поняла, спасибо

lentajka

06 марта 2009, 03:17

супчик супер! 5+

@zanoza@

12 марта 2009, 06:11

Молодец! Только 5+

natali_bulka

13 марта 2009, 00:40

МНе понравился рецепт. Я забрала. 555

svetlana dark

13 марта 2009, 13:06

симпатично...555

natapit

14 марта 2009, 18:32

как это я пропустила такую вкусноту!?555!!!

kibaluya

28 марта 2009, 19:42

Сидим, едим, муж пальчики облизывает, введу в постоянное домашнее меню...ставлю 12.!!!

mimi

26 апреля 2009, 21:03

я очень рада!

katerinka.kz

11 мая 2009, 17:26

Необычный супчик

francis

07 сентября 2009, 01:19

Всё конечно замечательно!А куда чеснок девать? Спасибо!

mimi

07 сентября 2009, 01:22

francis | оооо ...спасибо! его измельчаем и добавляем к остальным компонентам маринада

bobun

13 октября 2009, 23:17

Спасибо, жена в восторге...)

tory

25 ноября 2009, 22:43

Спасибо за рецепт, попробовала сделать, было вкусно, но такое очучение, что чего то не хватает. Не насыщеный вкус. И не написано когда чеснок класть.

mimi

25 ноября 2009, 22:55

tory | чеснок - в маринад, для насыщенности отлично подходит глютамат, или по-поэтичнее - лотосная соль

snow dragon

31 января 2010, 02:20

Отличный восточный супчик!!! 555

sharona

30 июня 2010, 04:30

вкусный суп, спасибо Вам

alyakeyk

21 мая 2011, 03:39

Необыкновенно интересный и вкусный суп!Для меня просто открытие!

candy®

03 марта 2016, 00:38

Про чеснок только здесь в комментариях написано, что его в маринад надо. Простоял час без чеснока и поняла, что что-то пропущено в рецепте, исправьте, пожалуйста, в главном рецепте

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 462