Клюквенно-лимонный пирог

Фото к рецепту: Клюквенно-лимонный пирог

Ингредиенты

  • Для теста:
  • маргарин - 200 г
  • сметана - 200 г
  • желтки яичные - 3 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • мука пшеничная - 2 1/2 стакан
  • сода пищевая - 1/2 ч.ложки
  • Для начинки:
  • клюква - 1 стакан
  • лимон - 1 шт.
  • сахар - 1 1/2 стакана
  • белки яичные - 3 шт.

Способ приготовления

Из перечисленных ингредиентов быстро замесите тесто, выложите его на смазанный маслом противень и равномерно распределите, смачивая руки холодной водой. Выпекайте при 200 С до золотистого цвета .

Для начинки клюкву вместе с лимоном пропустите через мясорубку и перемешайте с 1 стаканом сахара. Отдельно взбейте яичные белки с осташимся сахаром.

На выпеченную основу уложите белковый крем, затем клюквенно-лимонную начинку и подсушите пирог в духовке при 110 С 15 -20 минут.

Готовый пирог оформите клюквой и разрежьте на порции.


5.04.59135030056382651.037
мила

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
16.08.2007 13:30

Отодного вида слюнки текут)))

Вау,ти как это делаеш!

15.09.2007 23:01

Вкусно и полезно! Умница!!!

очень опетитно!!!Чем можно заменить клюкву.У нас в Ташкенте таких ягод нет.

20.09.2007 13:03

даже незнаю, наверно красная смородина подойдет

28.09.2007 14:10

Супер! Объедение! 5+.

03.11.2007 01:22

жуть какой красивый!

05.11.2007 02:12

оболдеваю...

15.12.2007 20:42

и от меня пятерка с искренним восхищением твоим талантом.

очень красивый !!!

заберу красоту такую 5++

03.05.2008 19:53

спасибо!!!555!

Да уж, видок у пирога очень аппетитный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...