Шоколадный экспресс-торт "победитель"

Ингредиенты

  • 100 гр. темного шоколада
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 4 ст.л. (без верха) муки
  • 4 яйца
  • 3/4 ст. сахара
  • 4 ст.л. ликера
  • 250 гр. сметаны 30%
  • 1/3 ст. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад с маслом.

Яйца разделить на белки и желтки.

В теплый шоколад ввести желтки и муку, взбить на низкой скорости.

Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Очень нежно и аккуратно в 3 приема ввести белки в шоколадную массу.

Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать при 175-180 градусах около 30 минут.

Готовый торт слегка остудить и перевернуть на блюдо. Торт получается очень нежный, очень мягкий, очень ломкий. Не надо пытаться разрезать его на 2 коржа.

Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть верх и бока торта. Засыпать тертым шоколадом.

Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 1Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 2Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 3Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 4

Дополнительная информация

Утром звонят друзья и говорят, что через пару часов ждут в гости. Срочно надо сотворить торт из имеющихся под рукой продуктов и не требующий много времени на приготовление. Перелопатив кучу рецептов, в голове созрело нечто... И это нечто получило реальное воплощение. Эксперимент порадовал вкусом, очень порадовал! :) Друзья были в восторге!!! Перед покрытием торта кремом я пропитала его коньяком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oracle
23.02.2009 00:35
Ответить
Вкусно и нежно +5!
svetik_semizvetik
23.02.2009 00:41
Ответить
Когда "очень нежный, очень мягкий, очень ломкий" получается - ням ням! 555!;)
mellorn
23.02.2009 00:42
Ответить
"Победителю" 5555!
ильинка
23.02.2009 00:44
Ответить
Здорово! 5!
siyanie
23.02.2009 00:53
Ответить
СПАСИБО!!!
eliada
23.02.2009 00:54
Ответить
классный тортик!555
bart
23.02.2009 00:57
Ответить
Быстро и вкусно! 5+
манюша
23.02.2009 01:01
Ответить
Классно! 5+
natapit
23.02.2009 01:01
Ответить
здорово 555!
panama
23.02.2009 01:02
Ответить
Xopoш торт 5+++!
larcik
23.02.2009 01:04
Ответить
Супер! 5+
рафаэлла
23.02.2009 01:07
Ответить
Оля, как всегда, замечательно!
siyanie
23.02.2009 01:12
Ответить
Спасибо за добрые слова и внимание! :)
bysinka1963
23.02.2009 01:14
Ответить
5+!!!
sigma002
23.02.2009 01:19
Ответить
Повезло же друзьям!!!5555555555
ya-xont
23.02.2009 01:44
Ответить
Отлично! Молодец! 5!
siyanie
23.02.2009 02:22
Ответить
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!
cheburashkin
23.02.2009 04:23
Ответить
Вкусный тортик! 5++++
makakulja
23.02.2009 05:56
Ответить
Вкуснейшее "нЕчто"! :) 5+++
irusya.by
23.02.2009 16:42
Ответить
вкусно!
irina-kolyshkova
24.02.2009 01:55
Ответить
МОЛОДЕЦ!!!СУПЕР!!!555555555555555555555555555
*lily*
07.04.2009 20:07
Ответить
Сколько масла надо?
glad75
10.07.2009 00:26
Ответить
Очень хочется попробовать сделать,а сколько, правда масла нужно класть?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели