Шоколадный экспресс-торт "победитель"

Фото к рецепту: Шоколадный экспресс-торт "победитель"

Домашняя

Не определен

7677

23

51

23 февраля 2009, 00:32

Ингредиенты

  • 100 гр. темного шоколада
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 4 ст.л. (без верха) муки
  • 4 яйца
  • 3/4 ст. сахара
  • 4 ст.л. ликера
  • 250 гр. сметаны 30%
  • 1/3 ст. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад с маслом.

Яйца разделить на белки и желтки.

В теплый шоколад ввести желтки и муку, взбить на низкой скорости.

Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Очень нежно и аккуратно в 3 приема ввести белки в шоколадную массу.

Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать при 175-180 градусах около 30 минут.

Готовый торт слегка остудить и перевернуть на блюдо. Торт получается очень нежный, очень мягкий, очень ломкий. Не надо пытаться разрезать его на 2 коржа.

Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть верх и бока торта. Засыпать тертым шоколадом.

Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный экспресс-торт "победитель": шаг 1Шоколадный экспресс-торт "победитель": шаг 2Шоколадный экспресс-торт "победитель": шаг 3Шоколадный экспресс-торт "победитель": шаг 4

Дополнительная информация

Утром звонят друзья и говорят, что через пару часов ждут в гости. Срочно надо сотворить торт из имеющихся под рукой продуктов и не требующий много времени на приготовление. Перелопатив кучу рецептов, в голове созрело нечто... И это нечто получило реальное воплощение. Эксперимент порадовал вкусом, очень порадовал! :) Друзья были в восторге!!! Перед покрытием торта кремом я пропитала его коньяком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oracle
23.02.2009 00:35
Ответить
Вкусно и нежно +5!
svetik_semizvetik
23.02.2009 00:41
Ответить
Когда "очень нежный, очень мягкий, очень ломкий" получается - ням ням! 555!;)
mellorn
23.02.2009 00:42
Ответить
"Победителю" 5555!
ильинка
23.02.2009 00:44
Ответить
Здорово! 5!
siyanie
23.02.2009 00:53
Ответить
СПАСИБО!!!
eliada
23.02.2009 00:54
Ответить
классный тортик!555
bart
23.02.2009 00:57
Ответить
Быстро и вкусно! 5+
манюша
23.02.2009 01:01
Ответить
Классно! 5+
natapit
23.02.2009 01:01
Ответить
здорово 555!
panama
23.02.2009 01:02
Ответить
Xopoш торт 5+++!
larcik
23.02.2009 01:04
Ответить
Супер! 5+
рафаэлла
23.02.2009 01:07
Ответить
Оля, как всегда, замечательно!
siyanie
23.02.2009 01:12
Ответить
Спасибо за добрые слова и внимание! :)
bysinka1963
23.02.2009 01:14
Ответить
5+!!!
sigma002
23.02.2009 01:19
Ответить
Повезло же друзьям!!!5555555555
ya-xont
23.02.2009 01:44
Ответить
Отлично! Молодец! 5!
siyanie
23.02.2009 02:22
Ответить
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!
cheburashkin
23.02.2009 04:23
Ответить
Вкусный тортик! 5++++
makakulja
23.02.2009 05:56
Ответить
Вкуснейшее "нЕчто"! :) 5+++
irusya.by
23.02.2009 16:42
Ответить
вкусно!
irina-kolyshkova
24.02.2009 01:55
Ответить
МОЛОДЕЦ!!!СУПЕР!!!555555555555555555555555555
*lily*
07.04.2009 20:07
Ответить
Сколько масла надо?
glad75
10.07.2009 00:26
Ответить
Очень хочется попробовать сделать,а сколько, правда масла нужно класть?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru