Шоколадный экспресс-торт "победитель"

Фото к рецепту: Шоколадный экспресс-торт  победитель
ДомашняяНе определен
53212352

Ингредиенты

  • 100 гр. темного шоколада
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 4 ст.л. (без верха) муки
  • 4 яйца
  • 3/4 ст. сахара
  • 4 ст.л. ликера
  • 250 гр. сметаны 30%
  • 1/3 ст. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад с маслом.

Яйца разделить на белки и желтки.

В теплый шоколад ввести желтки и муку, взбить на низкой скорости.

Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Очень нежно и аккуратно в 3 приема ввести белки в шоколадную массу.

Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать при 175-180 градусах около 30 минут.

Готовый торт слегка остудить и перевернуть на блюдо. Торт получается очень нежный, очень мягкий, очень ломкий. Не надо пытаться разрезать его на 2 коржа.

Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть верх и бока торта. Засыпать тертым шоколадом.

Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 1
Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 2
Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 3
Шоколадный экспресс-торт "победитель": фото шаг 4

Дополнительная информация

Утром звонят друзья и говорят, что через пару часов ждут в гости. Срочно надо сотворить торт из имеющихся под рукой продуктов и не требующий много времени на приготовление. Перелопатив кучу рецептов, в голове созрело нечто... И это нечто получило реальное воплощение. Эксперимент порадовал вкусом, очень порадовал! :) Друзья были в восторге!!! Перед покрытием торта кремом я пропитала его коньяком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oracle
23.02.2009 00:35

Вкусно и нежно +5!

svetik_semizvetik

Когда "очень нежный, очень мягкий, очень ломкий" получается - ням ням! 555!;)

mellorn
23.02.2009 00:42

"Победителю" 5555!

ильинка

Здорово! 5!

siyanie
23.02.2009 00:53

СПАСИБО!!!

eliada
23.02.2009 00:54

классный тортик!555

bart
23.02.2009 00:57

Быстро и вкусно! 5+

манюша

Классно! 5+

natapit
23.02.2009 01:01

здорово 555!

panama
23.02.2009 01:02

Xopoш торт 5+++!

larcik
23.02.2009 01:04

Супер! 5+

рафаэлла

Оля, как всегда, замечательно!

siyanie
23.02.2009 01:12

Спасибо за добрые слова и внимание! :)

bysinka1963

5+!!!

sigma002
23.02.2009 01:19

Повезло же друзьям!!!5555555555

ya-xont
23.02.2009 01:44

Отлично! Молодец! 5!

siyanie
23.02.2009 02:22

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!

cheburashkin

Вкусный тортик! 5++++

makakulja

Вкуснейшее "нЕчто"! :) 5+++

irusya.by

вкусно!

irina-kolyshkova

МОЛОДЕЦ!!!СУПЕР!!!555555555555555555555555555

*lily*
07.04.2009 20:07

Сколько масла надо?

glad75
10.07.2009 00:26

Очень хочется попробовать сделать,а сколько, правда масла нужно класть?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты