Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Щука в рукаве

Приготовьте щуку в рукаве с луком, петрушкой и укропом. Добавьте соль, приправу для рыбы и перец. Удивите друзей свежим угощением с майонезом!

Продукты

щука свежая - 2 шт.
луковица среднего размера - 1 шт.
петрушка - 6 веточек
укроп - 6 веточек
соль, приправа для рыбы, перец
майонез - 1 ст.л, может 2 - кому как

Пошаговый способ приготовления

1. Щуку чистим, поторошим, отрезаем плавники, а также головы и хвосты.

2. Головы и хвосты я заморозила на уху, т.к. их всё равно никто не ест, чего зря пропадать будут хотя, если блюдо для праздничного стола, тогда можно и оставить

3. Делаем на щуке надрезы с обоих сторон (на фото видно), я по этим надрезам потом делила на порции - очень удобно)

4. Натираем нашу рыбку приправами и солью, а также майонезом.

5. Нарезаем луковицу крупными кусками. Можно и мелкими, но я лук не ем и мне так легче его убирать

6. В брюшко кажной рыбки закладываем по половинке всего лука, петрушки и укропа.

7. Укладываем щучек в рукав и отправляем в духовку - 180С - на 40 минут

8. С чем подавать - решайте сами я выбрала рис

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

92 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 61799

Понравилось: 92

Автор: zheka-peka

Создан: 21 февраля 2009, 17:22

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я подавала к рыбке соус, очень простой - кетчуп, майонез, рубленый укроп, сушёный чеснок, чёрный перец и... внимание!... Кардамон))) вкусно, быстро))) все ингридиенты берутся на глаз))) Приятного аппетита!!