Свинина в глазированной корочке с ананасами

Давайте рассчитаем приблизительный суточный КБЖУ для указанных продуктов.

1. Свиной карбонат (5 кусочков по 120-150 г)

Общий вес: 5 × 135 г (среднее) = 675 г

На 100 г:- Калории: 242 ккал- Белки: 27 г- Жиры: 14 г- Углеводы: 0 г

Итого:- Калории: 675 г × 2.42 = 1632 ккал- Белки: 675 г × 0.27 = 182 г- Жиры: 675 г × 0.14 = 94.5 г- Углеводы: 0 г

2. Консервированные ананасы (250 г)

На 100 г:- Калории: 50 ккал- Белки: 0.5 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 13 г

Итого:- Калории: 250 г × 0.50 = 125 ккал- Белки: 250 г × 0.005 = 1.25 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 250 г × 0.13 = 32.5 г

3. Натуральный йогурт (175 г)

На 100 г:- Калории: 61 ккал- Белки: 3.5 г- Жиры: 3.3 г- Углеводы: 4.7 г

Итого:- Калории: 175 г × 0.61 = 107 ккал- Белки: 175 г × 0.035 = 6.1 г- Жиры: 175 г × 0.033 = 5.8 г- Углеводы: 175 г × 0.047 = 8.2 г

4. Гранатовый соус «нашараб» (3 ст.л., около 45 г)

На 100 г:
Калорий: 210 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 52 г

Итого:- Калории: 45 г × 2.10 = 95 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 45 г × 0.52 = 23 г

5. Вустерский соус (2 ст.л., около 30 г)

На 100 г:
Калорий: 20 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г

Итого:- Калории: 30 г × 0.20 = 6 ккал- Белки: 30 г × 0.01 = 0.3 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 30 г × 0.04 = 1.2 г

6. Мраморный сыр (50 г)

На 100 г:
Калорий: 413 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 1.3 г

Итого:- Калории: 50 г × 4.13 = 206 ккал- Белки: 50 г × 0.25 = 12.5 г- Жиры: 50 г × 0.33 = 16.5 г- Углеводы: 50 г × 0.013 = 0.7 г

Итоговые значения:

Общий итог:

• Калории: 1632 + 125 + 107 + 95 + 6 + 206 = 2171 ккал
• Белки: 182 + 1.25 + 6.1 + 0 + 0.3 + 12.5 = 202.15 г
• Жиры: 94.5 + 0 + 5.8 + 0 + 0 + 16.5 = 116.8 г
• Углеводы: 0 + 32.5 + 8.2 + 23 + 1.2 + 0.7 = 65.8 г

Это ориентировочные показатели. Точный состав зависит от конкретных марок продуктов и условий приготовления.