Колбаса в тесте
Вкуснейшая колбаса в тесте: простой рецепт с мукой, яйцами, водой и специями. Приготовьте блюдо с вареной колбасой на растительном масле для жарки!

Пошаговый рецепт приготовления
Желтки растереть с сахаром, растительным маслом и водой, перемешать со взбитыми белками, посолить, добавить просеянную муку.
Колбасу разрезать вдоль пополам, а затем нарезать поперек довольно крупными кусками.
Брать на вилку каждый кусок, обмакивать в тесто, слегка стряхнув, выкладывать на сковороду с растопленным (или растительным) маслом и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для вашего теста и варианта питания:
Ингредиенты и их примерные показатели:
Тесто:
200 г муки (пшеничная, высший сорт):
Калории: ~720 ккал
Белки: ~22 г
Жиры: ~1 г
Углеводы: ~150 г2 яйца (среднее, около 50 г):
Калории: ~140 ккал
Белки: ~12 г
Жиры: ~10 г
Углеводы: ~1 г1/2 стакана воды (примерно 120 мл):
Калории: 0 ккал2 ст.л. растительного масла (примерно 30 мл):
Калории: ~240 ккал
Жиры: ~27 г
Углеводы: 0 г
Белки: 0 г1 ст.л. сахара (примерно 12 г):
Калории: ~48 ккал
Углеводы: ~12 гсоль:
Калорийность не значима
Начинка и жарка:
400 г вареной колбасы (например, варено-копченая):
Калории: ~900 ккал (примерно 225 ккал на 100 г)
Белки: ~40 г
Жиры: ~70 г
Углеводы: ~2 гМасло для жарки (примерно 1-2 ст.л., используем 1 ст.л. = 15 мл):
Калории: ~120 ккал
Жиры: ~14 г
Итоговые показатели:
Тесто (без колбасы):
- Калории: 720 + 140 + 240 + 48 = 1148 ккал
- Белки: 22 + 12 + 0 + 0 = 34 г
- Жиры: 1 + 10 + 27 + 0 = 38 г
- Углеводы: 150 + 1 + 0 + 12 = 163 г
Колбаса:
- Калории: 900 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 70 г
- Углеводы: 2 г
Масло для жарки:
- Калории: 120 ккал
- Жиры: 14 г
Общий итог (весь приготовленный продукт):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1148 + 900 + 120 = 2168 ккал |
Белки | 34 + 40 = 74 г |
Жиры | 38 + 70 + 14 = 122 г |
Углеводы | 163 + 2 = 165 г |
Обратите внимание, что это приблизительные значения, так как точные показатели могут различаться в зависимости от точных сортов продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
