Колбаса в тесте

Вкуснейшая колбаса в тесте: простой рецепт с мукой, яйцами, водой и специями. Приготовьте блюдо с вареной колбасой на растительном масле для жарки!

Фото к рецепту: Колбаса в тесте

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • 400 г вареной колбасы
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с сахаром, растительным маслом и водой, перемешать со взбитыми белками, посолить, добавить просеянную муку.

Колбасу разрезать вдоль пополам, а затем нарезать поперек довольно крупными кусками.

Брать на вилку каждый кусок, обмакивать в тесто, слегка стряхнув, выкладывать на сковороду с растопленным (или растительным) маслом и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Колбаса в тесте: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:19004
  • Понравилось:31
  • Создан:19 февраля 2009, 23:00
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для вашего теста и варианта питания:

Ингредиенты и их примерные показатели:

Тесто:

  • 200 г муки (пшеничная, высший сорт):
    Калории: ~720 ккал
    Белки: ~22 г
    Жиры: ~1 г
    Углеводы: ~150 г

  • 2 яйца (среднее, около 50 г):
    Калории: ~140 ккал
    Белки: ~12 г
    Жиры: ~10 г
    Углеводы: ~1 г

  • 1/2 стакана воды (примерно 120 мл):
    Калории: 0 ккал

  • 2 ст.л. растительного масла (примерно 30 мл):
    Калории: ~240 ккал
    Жиры: ~27 г
    Углеводы: 0 г
    Белки: 0 г

  • 1 ст.л. сахара (примерно 12 г):
    Калории: ~48 ккал
    Углеводы: ~12 г

  • соль:
    Калорийность не значима

Начинка и жарка:

  • 400 г вареной колбасы (например, варено-копченая):
    Калории: ~900 ккал (примерно 225 ккал на 100 г)
    Белки: ~40 г
    Жиры: ~70 г
    Углеводы: ~2 г

  • Масло для жарки (примерно 1-2 ст.л., используем 1 ст.л. = 15 мл):
    Калории: ~120 ккал
    Жиры: ~14 г


Итоговые показатели:

Тесто (без колбасы):

  • Калории: 720 + 140 + 240 + 48 = 1148 ккал
  • Белки: 22 + 12 + 0 + 0 = 34 г
  • Жиры: 1 + 10 + 27 + 0 = 38 г
  • Углеводы: 150 + 1 + 0 + 12 = 163 г

Колбаса:

  • Калории: 900 ккал
  • Белки: 40 г
  • Жиры: 70 г
  • Углеводы: 2 г

Масло для жарки:

  • Калории: 120 ккал
  • Жиры: 14 г

Общий итог (весь приготовленный продукт):

ПараметрЗначение
Калории1148 + 900 + 120 = 2168 ккал
Белки34 + 40 = 74 г
Жиры38 + 70 + 14 = 122 г
Углеводы163 + 2 = 165 г

Обратите внимание, что это приблизительные значения, так как точные показатели могут различаться в зависимости от точных сортов продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

makaro
19.02.2009 23:07
Ответить
оригинально и 5 за идею
larachka
20.02.2009 00:15
Ответить
Все простое оригинально. 5!
ажар
20.02.2009 10:45
Ответить
Легко и просто! 5+
супергёл
01.05.2009 12:14
Ответить
Просто и без хлопот!
albina1987
22.11.2010 12:39
Ответить
Обязательно приготовлю!:)5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru