Торт "апельсиновая нежность"

Фото к рецепту: Торт   апельсиновая нежность

Домашняя

Не определен

6156

19

50

17 февраля 2009, 23:19

Ингредиенты

  • 200 г. апельсинового сока
  • 2 ст.л. апельсиновой цедры
  • 6 яиц
  • 100 г. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 300 г. сахара
  • 150 г. сливочного масла
  • 20 г. желатина
  • 1 пакетик желе для торта

Пошаговый рецепт приготовления

6 желтков с 100 г. сахара растереть добела.

Добавить 2 ст. л. апельсиновой цедры , 100 г. муки, разрыхлитель – вымесить тесто

В подготовленную форму выложить тесто, и выпекать в духовке при t 160 г. , с использованием функции конвекции , минут 30. (но время и температура могут быть индивидуальны для вашей духовки)

Готовый бисквит охладить, перевернуть и уложить обратно в разъемную форму.

Из 6 белков и 200 г. сахара приготовить белковый крем - горячим способом ( см. –трубочки слоенные с кремом

http://www.koolinar.ru/recipe/view/13977 )

Желатин , предварительно замоченный в 60-70 г. воды – нагреть до его полного растворения.

Масло взбить до мягкого состояния и ввести желатин

Аккуратно соединить белковый крем и масло с желатином

Полученное суфле вылить на бисквитный корж – и убрать в холодильник, дав немного застыть

В содержимое пакетика желе для торта добавить 50г. сахара и развести 200г. апельсинового сока , довести до кипения. Немного остудить. Украсить торт апельсиновым желе и кондитерской посыпкой.

Пошаговые фото рецепта

Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 1Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 2Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 3Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 4Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 5Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 6Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
17.02.2009 23:23
Ответить
потрясающий апелЬсиновый тортик! 5! (буковку в название вставьте и все прекрасно!)
skoslik
17.02.2009 23:26
Ответить
Открыла рецепт и первое, что сказала:"Какая красота!" Присмотрелась, вчиталась, но мнения не изменила! Красота!5!
ya-xont
17.02.2009 23:33
Ответить
Красиво и вкусно! Ну что ещё надо! Молодец! 5!
марияn
17.02.2009 23:44
Ответить
Как вкусно выглядит!!!
eliada
18.02.2009 00:06
Ответить
красиво и вкусно наверное!5!
яблонька
18.02.2009 00:26
Ответить
Отлично!!!
tandik@mail.ru
18.02.2009 00:38
Ответить
Согласна, сразу бросается тортик в глаза и мимо не пройти.5
алёнушка777
18.02.2009 00:38
Ответить
Обалденный 5
iriska-ar
18.02.2009 00:44
Ответить
красиво!!! 555
mellorn
18.02.2009 00:57
Ответить
КРАСОТА!!!! 555
siyanie
18.02.2009 01:02
Ответить
Отлично! 5!
алина110707
18.02.2009 01:03
Ответить
+5вкусно
cheburashkin
18.02.2009 01:30
Ответить
Красавчик! 5++++
mimi
18.02.2009 01:42
Ответить
прекрасный торт!
linaleo
18.02.2009 02:09
Ответить
Миленький!5555!!!!
chudo
18.02.2009 15:50
Ответить
обожаю суфле!
jelena_73
21.02.2009 17:17
Ответить
Отлично!
искож
06.04.2009 00:55
Ответить
От меня пять+++ (у меня такие тортики ...тОКа в будущем)))С Уважением.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели