Торт "апельсиновая нежность"

Фото к рецепту: Торт   апельсиновая нежность
ДомашняяНе определен
53971951

Ингредиенты

  • 200 г. апельсинового сока
  • 2 ст.л. апельсиновой цедры
  • 6 яиц
  • 100 г. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 300 г. сахара
  • 150 г. сливочного масла
  • 20 г. желатина
  • 1 пакетик желе для торта

Пошаговый рецепт приготовления

6 желтков с 100 г. сахара растереть добела.

Добавить 2 ст. л. апельсиновой цедры , 100 г. муки, разрыхлитель – вымесить тесто

В подготовленную форму выложить тесто, и выпекать в духовке при t 160 г. , с использованием функции конвекции , минут 30. (но время и температура могут быть индивидуальны для вашей духовки)

Готовый бисквит охладить, перевернуть и уложить обратно в разъемную форму.

Из 6 белков и 200 г. сахара приготовить белковый крем - горячим способом ( см. –трубочки слоенные с кремом

http://www.koolinar.ru/recipe/view/13977 )

Желатин , предварительно замоченный в 60-70 г. воды – нагреть до его полного растворения.

Масло взбить до мягкого состояния и ввести желатин

Аккуратно соединить белковый крем и масло с желатином

Полученное суфле вылить на бисквитный корж – и убрать в холодильник, дав немного застыть

В содержимое пакетика желе для торта добавить 50г. сахара и развести 200г. апельсинового сока , довести до кипения. Немного остудить. Украсить торт апельсиновым желе и кондитерской посыпкой.

Пошаговые фото рецепта

Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 1
Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 2
Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 3
Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 4
Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 5
Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 6
Торт  "апельсиновая нежность": фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
17.02.2009 23:23

потрясающий апелЬсиновый тортик! 5! (буковку в название вставьте и все прекрасно!)

skoslik
17.02.2009 23:26

Открыла рецепт и первое, что сказала:"Какая красота!" Присмотрелась, вчиталась, но мнения не изменила! Красота!5!

ya-xont
17.02.2009 23:33

Красиво и вкусно! Ну что ещё надо! Молодец! 5!

марияn

Как вкусно выглядит!!!

eliada
18.02.2009 00:06

красиво и вкусно наверное!5!

яблонька

Отлично!!!

tandik@mail.ru

Согласна, сразу бросается тортик в глаза и мимо не пройти.5

алёнушка777

Обалденный 5

iriska-ar

красиво!!! 555

mellorn
18.02.2009 00:57

КРАСОТА!!!! 555

siyanie
18.02.2009 01:02

Отлично! 5!

алина110707

+5вкусно

cheburashkin

Красавчик! 5++++

mimi
18.02.2009 01:42

прекрасный торт!

linaleo
18.02.2009 02:09

Миленький!5555!!!!

chudo
18.02.2009 15:50

обожаю суфле!

jelena_73

Отлично!

искож

От меня пять+++ (у меня такие тортики ...тОКа в будущем)))С Уважением.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты