Блинчики торбочки вкусняшки
Попробуйте блинчики "торбочки - вкусняшки" с куриной грудкой и шампиньонами! Нежное тесто на молоке, яйца и ароматная начинка с маринованным луком.
Продукты
- тесто:
- молоко - 3 ст.
- яйца - 4 шт.
- вода щелочная - 100 мл.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- масло подсолнечное - 4 ст.л.
- мука - 2 ст.
- начинка:
- грудка куриная отварная - 800 г
- шампиньоны - 0.5 кг.
- лук крупный - 4 шт.
- маринад для лука:
- вода - 1 ст.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус - 2 ст.л.
- майонез
- сыр твердый - 100 г
Пошаговый способ приготовления
БЛИНЫ
в теплое молоко добавить соль,сахар,подсолнечное масло,мин. воду,яйца,хорошо взбить.Добавляем муку этом все время взбиваем.Тесто оставить на 20 мин.Затем выпечь тонкие блинчики.
МАРИНУЕМ ЛУК:
большие 3 луковицы нарезаем кружочками,разобрать на кольца и залить кипятком+сахар+соль+уксус.Мариновать 30 мин.
НАЧИНКА
1 луковицу нарезаем кубиками обжариваем,добавляем нарезаный кубиками шампиньон, обжариваем до готовности,солим печим (по вкусу).
ОФОРМЛЕНИЕ:
в середину блина ложим начинку,собираем в виде торбочки,просовываем в колечко лука (это наши завязки).
Пред употреблением полить майонезом,посыпать тертым сыром,поставить духовку на 5-7 мин.подавать горячим
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 февраля 2009, 23:41
16 февраля 2009, 23:42
16 февраля 2009, 23:43
16 февраля 2009, 23:46
16 февраля 2009, 23:48
16 февраля 2009, 23:57
17 февраля 2009, 00:02
17 февраля 2009, 12:30
18 февраля 2009, 01:50
19 февраля 2009, 00:19
26 февраля 2009, 00:24
20 марта 2009, 23:48
11 июня 2010, 00:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти