Кекс на киселе с шоколадной ноткой
Пробуйте наш кекс на киселе с шоколадной ноткой! В рецепте яйца, горький шоколад, кефир и малиновый кисель. Идеален с сахарной пудрой.

Ингредиенты
- 3 яйца,3 ст.л. сахара, 80 г горького шоколада, ст. кефира,1 ч.л. разрыхлителя для теста,1 пакетик киселя(у меня малиновый),1.5стак.муки.
- сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы. Не прекращая взбивание, вводим стакан кефира.
Затем всыпаем пакетик киселя и просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем до однородной массы.В конце добавляем тёртый шоколад.
Выливаем у форму(у меня силиконовая и поэтому смазывать не надо)и печём 20-30 минут при 160-170гр.
Когда остынет украшаем сах.пудрой
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для вашего меню:
Ингредиенты и их средние показатели:
- 3 яйца (среднее яйцо 50 г)
- Калории (К): 155 ккал × 3 = 465 ккал
- Белки (Б): 13 г × 3 = 39 г
- Жиры (Ж): 11 г × 3 = 33 г
Углеводы (У): 1.1 г × 3 = 3.3 г
3 ст.л. сахара (примерно 36 г)
К: 387 ккал / 100 г × 36 г ≈ 139 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 36 г
80 г горького шоколада (70-85% какао)
К: около 540 ккал / 100 г × 0.8 г ≈ 432 ккал
Б: примерно 8 г / 100 г × 80 г = 6.4 г
Ж: примерно 35 г / 100 г × 80 г = 28 г
У: около 50 г / 100 г × 80 г = 40 г
Ст. кефира (250 мл)
К: около 50 ккал / 100 мл × 2.5 = 125 ккал
Б: 3 г / 100 мл × 2.5 = 7.5 г
Ж: 2 г / 100 мл × 2.5 = 5 г
У: 5 г / 100 мл × 2.5 = 12.5 г
1 ч.л. разрыхлителя для теста (примерно 5 г)
Калории и макросы минимальны, можно считать незначительными, около 6 ккал
1 пакетик малинового киселя (максимум 50 г)
К: около 190 ккал / 100 г × 50 г = 95 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 47 г
1.5 стакана муки (примерно 180 г, 1 стакан = 120 г)
К: 364 ккал / 100 г × 180 г ≈ 655 ккал
Б: 10 г / 100 г × 180 г = 18 г
Ж: 1 г / 100 г × 180 г = 1.8 г
У: 76 г / 100 г × 180 г = 136.8 г
Сахарная пудра для посыпки — примерно 2 столовые ложки (около 20 г)
К: 387 ккал / 100 г × 20 г ≈ 77 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 20 г
Итоговая сумма КБЖУ:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (К) | 465 + 139 + 432 + 125 + 6 + 95 + 655 + 77 ≈ 1,994 ккал |
Белки (Б) | 39 + 0 + 6.4 + 7.5 + 0 + 0 + 18 + 0 ≈ 71 г |
Жиры (Ж) | 33 + 0 + 28 + 5 + 0 + 0 + 1.8 + 0 ≈ 67.8 г |
Углеводы (У) | 3.3 + 36 + 40 + 12.5 + 47 + 136.8 + 20 ≈ 295 г |
Итог:
- Общая калорийность: примерно 1994 ккал
- Общий белок: около 71 г
- Общий жир: около 68 г
- Общая углеводная часть: около 295 г
Если хотите более точный расчет или меньшую порцию, можно разбить на части или уточнить конкретные веса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

