Ингредиенты

  • корж:
  • масло-125 гр
  • мука-1 ст
  • сахар-2 ст.л.
  • разрыхлитель-1/2 ч л
  • крем:
  • молоко-1 ст
  • яйцо-1шт
  • сахар-2 3 ст.л.
  • мука-3 ст.л.
  • масло-50 гр
  • сгущенка-3 сит ложки
  • 1 ч.л. замоченного желатина
  • ваниль-1 пачка
  • начинка
  • киви-300 гр
  • украшение
  • кондитерские сливки-150 гр
  • консервированные абрикосы-4 половинки
  • шоколадные кулечки

Пошаговый рецепт приготовления

1.Смешиваем ингридиенты для коржа.\

2.Раскатать по форме,и отправляем на 30 минут в холодильник

Крем

Этот рецепт принципиален и именно такая последовательность дает положительный результат)

3.Взбить яйцо

4.Добавить по-немногу муку и половину молока

5.Остальную половину молоко довести до кипения и тонкой струйкой вливть в яично-мучную массу

6.Ставим на огонь и варим до закипания

7.После остудить

8.Добавить сгущенку масло,подогретый желатин и ваниль взбить.

9.Корж выпечь при 200* 15 минут

10.Смазать остывший корж половиной крема,разложить половину нарезанного кружочками киви

11.Смазать оставшим кремом.

12.В середину выложить абрикосы и заполнить остальное пространство киви.

13.По краям украсить сливками.

14.В середину выложить шоколадные кулечки

Пошаговые фото рецепта

Пирожное "кристина": фото шаг 1Пирожное "кристина": фото шаг 2Пирожное "кристина": фото шаг 3Пирожное "кристина": фото шаг 4Пирожное "кристина": фото шаг 5Пирожное "кристина": фото шаг 6Пирожное "кристина": фото шаг 7

Дополнительная информация

Конечно шоколадные кулечки получились благодаря мастер-классу Наташи-челночок.Я их делала в первые поэтому кривенькие чуток. Пирожное делала специально для моей сладкоежки-заловки,которую зовут Кристина,в силу некоторых обстоятельств день влюбленных мы справляем с ней вместе.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ya-xont
15.02.2009 00:22
Ответить
Молодец! 5!
oksana-sapruvowa
15.02.2009 00:26
Ответить
555!!!
sherta
15.02.2009 00:38
Ответить
Красивый торт. И кулечки у вас получились замечательные. 5.
sigma002
15.02.2009 00:39
Ответить
Пирожное имени меня заслуживает 5555555555!
bart
15.02.2009 00:49
Ответить
Очень вкусно и красиво! 5+
мама макса
15.02.2009 00:52
Ответить
только 5+++
natapit
15.02.2009 00:52
Ответить
браво 5!
lovelywomen
15.02.2009 01:07
Ответить
Празднично.5
siyanie
15.02.2009 01:18
Ответить
Спупер!5+!
drivein2009
15.02.2009 01:29
Ответить
красота и вкусонота только 55555!!!!!!
u6astik
15.02.2009 15:26
Ответить
5+++++
кыш
17.02.2009 17:06
Ответить
Очень красивый тортик!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели