Грибочки в сметане

1)Отвариваем грибы в подсоленной воде,примерно 4-5мин.Сливаем водичку.

2)В сковороде растапливаем сливочное маслице.Обжариваем в нем измельченный лучок и морковь,тёртую на крупной терке.

3)Добавляем туда же наши грибочки,слегка прожариваем.Солим,перчим чуть-чуть.

4)Теперь очередь сметанки.Хорошенько всё перемешиваем,накрываем крышечкой и тушим 20-25 минут. Только переодически помешиваем!

5)Вкуснятина,должна Вам сказать,с картофельной пюрешечкой!