Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельно мясной рулет с соусом бешамель

Попробуйте картофельно-мясной рулет с соусом "бешамель"! Нежный фарш говяжий, картофель, чеснок и сыр твердых сортов подарят уникальный вкус вашему обеду.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отварить картофель. Сделать пюре на молоке. В пюре можно добавить еще натертый сыр. Добавить яйцо. Остудить.

Фарш смешать с нарезанной луковицей и чесноком. Добавить приправу (например, "для шашлыка"). Посолить, поперчить.

Приготовление соуса «Бешамель»:

Растопить 100 г сливочного масла, добавить муку, теплое молоко и специи куркума (для цвета).Довести до кипения.

Картофель размять в пласт на листе бумаги, смоченном водой.

Выложить фарш, посыпать тертым сыром, полить соусом «Бешамель» и свернуть в рулет.

Сверху посолить. Смазать желтком, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 40 мин. при t=200 градусов. Через 40 минут достать, полить соусом «Бешамель». Поставить еще на 10 минут.

Все!Блюдо готово!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9556

Понравилось: 48

Автор: andrey_044

Создан: 12 февраля 2009, 19:13

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Ваш Бешамель в описании - грубый и не настоящий.... ТАкое впечатление, что Вы его НИКОГД не делали..... Скорее всего... Ибо, кто готовил: знает потаенные секреты и подводные камни.... ВАм 111111..... За профанацию...(((

ratatuy3

13 февраля 2009, 04:29

ra999 А нельзя было сказать что: "Ваш Бешамель в описании - грубый и не настоящий" и ВСЁ! Нет, вам нужно обязательно обидеть кого ни-буть, я в этом убедился уже не раз!

80985090831

17 февраля 2009, 23:06

555!!!

ra999

24 февраля 2009, 04:27

ratatuy3 |Обидеть чем? Правдой? :-)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти