Суфле буренка
Суфле "Буренка": нежное сочетание бисквита, молока, яиц и сахара с добавлением какао и ванилина. Попробуйте этот десерт, словно облако!
Пошаговый способ приготовления
БИСКВИТ:
Белки отделить от желтков. Взбить их с щепоткой соли.
Желтки, сахар и ванильный сахар взбить в пену.
Аккуратно перемешать желтковую и белковую массы. Добавить просеянную муку и опять перемешать.
Разделить тесто на 2 части. В одну просеять какао, смешать.
Выложить в форму ложкой, чередуя темное и светлое.
Выпекать 20-25 минут при 180 град.
СУФЛЕ:
Молоко и ванилин довести до кипения. Остудить.
Желатин растворить (как указано на упаковке).
Желтки с сахаром взбить в пену. Не переставая взбивать постепенно добавить молоко, ввести желатин. Поставить в холодильник подзастыть.
Добавить взбитые сливки, смешать.
Добавить взбитые в плотную пену белки, аккуратно перемешать.
В форму для кекса (у меня силиконовая) выложить часть крема, на него - поломанные кусочки бисквита, потом остальную часть крема, заполнив пустоты. Поставить в холодильник на 3 часа.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
165 человек оценили
328 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
10 февраля 2009, 19:17
10 февраля 2009, 19:20
10 февраля 2009, 19:21
10 февраля 2009, 19:21
10 февраля 2009, 19:21
10 февраля 2009, 19:21
10 февраля 2009, 19:22
10 февраля 2009, 19:22
10 февраля 2009, 19:27
10 февраля 2009, 19:27
10 февраля 2009, 19:30
10 февраля 2009, 19:31
10 февраля 2009, 19:31
10 февраля 2009, 19:34
10 февраля 2009, 19:42
10 февраля 2009, 19:44
10 февраля 2009, 19:47
10 февраля 2009, 19:47
10 февраля 2009, 19:57
10 февраля 2009, 20:07
10 февраля 2009, 20:25
10 февраля 2009, 20:30
10 февраля 2009, 20:35
10 февраля 2009, 20:41
10 февраля 2009, 20:48
10 февраля 2009, 20:49
10 февраля 2009, 20:55
10 февраля 2009, 21:29
10 февраля 2009, 21:33
10 февраля 2009, 21:34
10 февраля 2009, 21:36
10 февраля 2009, 22:21
10 февраля 2009, 22:40
10 февраля 2009, 22:55
11 февраля 2009, 00:25
11 февраля 2009, 00:59
11 февраля 2009, 03:44
11 февраля 2009, 11:43
11 февраля 2009, 11:47
11 февраля 2009, 16:05
11 февраля 2009, 20:29
11 февраля 2009, 23:28
13 февраля 2009, 21:46
13 февраля 2009, 23:35
16 февраля 2009, 14:23
16 февраля 2009, 17:03
01 марта 2009, 14:03
10 марта 2009, 21:41
15 марта 2009, 12:34
23 марта 2009, 01:44
01 апреля 2009, 00:29
17 апреля 2009, 09:53
01 мая 2009, 02:21
19 июля 2009, 15:49
04 сентября 2009, 18:12
04 сентября 2009, 18:14
25 октября 2009, 22:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти