Штрицель

Слова автора.

Молоко подогреть, смешать все ингредиенты. Замешиваем тесто. Тесто получается очень мягким.

Разделить на 3 равных шарика, ставим на подход (минут на 40).

Пока тесто подходит, делаем начинку.

Взбить сливочное масло и сахарную пудру.

Отложить столовую ложку смеси в сторону.

Остальную часть смешать с сухофруктами и орехами.

Когда тесто подошло, раскатываем каждый шарик в жгутик (по длине противня) и расплющиваем его.

Выкладываем в центр 1/3 начинки, защипываем.

Заплетаем косу из 3 жгутов. Даём расстояться - 1 час. Обмазываем оставшимся маслом с пудрой.

Противень застелить бумагой для выпечки!!!!

Печь при 180 градусах около 20-25 минут.

Приятного чаепития!!!!