Мясные биточки танго втроём
Попробуйте мясные биточки "Танго втроём" из смешанного фарша, куриного филе и грибов. Невероятный вкус с сыром, чесноком и специями!
Продукты
- на 6 шт. :
- 500 г смешанного мясного фарша (говядина и свинина)
- 300 г фарша из куриных грудок
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 средняя луковица
- 2 яйца
- 6 шт. грибов (целых)
- половина батона белого хлеба
- 150 мл молока
- 200 мл 10% сливок
- перец,соль
- майонез
- 50 г твёрдого сыра
Пошаговый способ приготовления
Хлеб очистить от корочки и замочить в молоке.
Добавить половину хлеба в мясной фарш, туда же добавить прокрученную через мясорубку луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо, хорошо размешать фарш.
В куриный фарш добавить оставшийся хлеб, раздавленный через пресс чеснок, размягчeнное сливочное масло, яйцо, посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и перца горошком в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целиковыми).
Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный тоже разделить на шесть частей.
Из мясного фарша сформировать шарики, выложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине.
Из куриного фарша сформировать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.
Куриный шарик положить на мясной.
Сверху полить майонезом и посыпать тeртым на самой мелкой тeрке сыром.
В форму налить сливки.
Готовить в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 45 -50 минут.
Если сыр у вас зарумянится раньше, просто прикройте форму фольгой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
206 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получилось настолько вкусно, что я даже не ожидала. Попробуйте и вы! Приятного вам аппетита!
Комментарии
10 февраля 2009, 14:23
10 февраля 2009, 14:26
10 февраля 2009, 14:27
10 февраля 2009, 14:32
10 февраля 2009, 14:35
10 февраля 2009, 14:36
10 февраля 2009, 14:37
10 февраля 2009, 14:41
10 февраля 2009, 14:42
10 февраля 2009, 14:43
10 февраля 2009, 14:45
10 февраля 2009, 14:46
10 февраля 2009, 14:46
10 февраля 2009, 14:54
10 февраля 2009, 14:58
10 февраля 2009, 15:02
10 февраля 2009, 15:06
10 февраля 2009, 15:08
10 февраля 2009, 15:17
10 февраля 2009, 15:23
10 февраля 2009, 15:30
10 февраля 2009, 15:42
10 февраля 2009, 15:51
10 февраля 2009, 15:53
10 февраля 2009, 16:00
10 февраля 2009, 16:07
10 февраля 2009, 16:08
10 февраля 2009, 16:20
10 февраля 2009, 16:20
10 февраля 2009, 16:23
10 февраля 2009, 16:30
10 февраля 2009, 16:34
10 февраля 2009, 16:39
10 февраля 2009, 16:47
10 февраля 2009, 16:48
10 февраля 2009, 16:53
10 февраля 2009, 16:59
10 февраля 2009, 17:24
10 февраля 2009, 17:32
10 февраля 2009, 18:19
10 февраля 2009, 18:23
10 февраля 2009, 18:49
10 февраля 2009, 19:18
10 февраля 2009, 19:40
10 февраля 2009, 19:51
10 февраля 2009, 20:12
10 февраля 2009, 20:44
10 февраля 2009, 21:00
10 февраля 2009, 22:05
10 февраля 2009, 22:09
11 февраля 2009, 00:43
11 февраля 2009, 01:28
11 февраля 2009, 06:24
11 февраля 2009, 10:13
11 февраля 2009, 11:24
11 февраля 2009, 14:36
11 февраля 2009, 19:29
11 февраля 2009, 19:53
12 февраля 2009, 00:37
12 февраля 2009, 01:00
13 февраля 2009, 05:35
13 марта 2009, 03:05
05 апреля 2009, 01:42
05 марта 2010, 02:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти