Красноперка фаршированная лисичками в сметане

Ингредиенты

2 средние красноперки
1 ст. лисичек
1 луковица

3 ст.л. сметаны
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промыть, снять чешую, вынуть внутренности, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать и обжарить 10 мин, перемешать с 1 ст.л. сметаны. Брюшко рыбок нафаршировать грибами, обмазать каждую сметаной и завернуть в фольгу. Запекать в духовке 15-20 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
6 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Можно по спинке сделать поперечные надрезы - чтобы косточки не так чувствовались (хотя это лучше для жарки подходит все-таки - когда с корочкой). Вот и у меня на балконе вялится красноперка - только без лисичек...