Вариация на тему самсы

Фото к рецепту: Вариация на тему самсы

Домашняя

40 мин.

Простой

9041

24

45

08 февраля 2009, 16:38

Ингредиенты

  • тесто слоеное бездрожжевое 500 гр
  • фарш мясной (баранина+свинина+много лука)
  • укроп, петрушка, зира, черный свежемолотый перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем фарш (если есть время и желание - то конечно все лучше нарезать кусочками), добавляем в него мелко рубленую зелень (немного), щедро приправляем зирой, перцем, солим, и перемешиваем. (Если фарш слишком сухой - можно добавить немного водички или кефирчика.)

Тесто раскатываем тоненько, разрезаем квадратами примерно 10*10см, на каждый кладем ложку фарша, распределяем его хорошенько,залепляем, соединяя углы в центре и делая надежные швы - чтоб в духовке не особо расползалось, укладываем на застеленный бумагой противень.

Взбалтываем яйцо и кисточкой смазываем каждую самсу, сверху посыпаем кунжутом.

Выпекаем в духовке 160-180С до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Вариация на тему самсы: шаг 1
Вариация на тему самсы: шаг 2
Вариация на тему самсы: шаг 3
Вариация на тему самсы: шаг 4

Дополнительная информация

Попробуйте очень вкусно! Мы ее кушали вместе с теплым салатом из руколы с помидорами, очень было вкусно! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

salamandraaaa
08.02.2009 16:45
Ответить
5 ++++++++++++ ! Спасибо !
margaleta
08.02.2009 16:55
Ответить
Люблю самсу! 5!!!
natasha76-07
08.02.2009 17:17
Ответить
Люблю самсу! 555
алёнушка777
08.02.2009 17:30
Ответить
В юности только пару раз пробовала - и помню как вкусно, обязательно попробую 5
лапатуська
08.02.2009 17:45
Ответить
Очень вкусно! Домашняя конечно вкуснее, а то я пробовала в кафе очень давно, так там один лук был, мяса с гулькин нос! 555555
варуник
08.02.2009 18:15
Ответить
Вкусные штучки!
элен54
08.02.2009 18:23
Ответить
очень вкусно выглядят!
taldrik
08.02.2009 18:42
Ответить
vkusno!5:)
bratyury
08.02.2009 18:53
Ответить
Как ни странно, впервые услышал о кефире в фарше. Отличная идея.
ats2230 309 05
08.02.2009 19:18
Ответить
Делаю такое! Очень вкусно!5
кыш
08.02.2009 19:32
Ответить
Вкусно!
natashka111
08.02.2009 19:45
Ответить
самая вкусная самса из заварного!
natashka111
08.02.2009 19:45
Ответить
ой!извините-из заварного теста!
машенька-84-
08.02.2009 20:39
Ответить
Вкусно и красиво.5.
favila
08.02.2009 20:49
Ответить
Вкусно!5+
sweta1
08.02.2009 21:06
Ответить
5,очень вкусно!
bart
08.02.2009 22:40
Ответить
Очень и очень вкусно! 5+
maleta
08.02.2009 22:58
Ответить
...555...
oracle
08.02.2009 23:57
Ответить
мм вкусненько +5
jelena_73
09.02.2009 15:26
Ответить
замечательно!!
skoslik
09.02.2009 16:55
Ответить
Да уж, кто же от такой самсы откажется? Вкусно...5!
натаха
09.02.2009 17:11
Ответить
Вкусная и быстрая вариация!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru