Вариация на тему самсы
Вариация на тему самсы с мясным фаршем (баранина, свинина, лук) в слоеном бездрожжевом тесте. Специи, укроп, петрушка и кунжут добавят вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Делаем фарш (если есть время и желание - то конечно все лучше нарезать кусочками), добавляем в него мелко рубленую зелень (немного), щедро приправляем зирой, перцем, солим, и перемешиваем. (Если фарш слишком сухой - можно добавить немного водички или кефирчика.)
Тесто раскатываем тоненько, разрезаем квадратами примерно 10*10см, на каждый кладем ложку фарша, распределяем его хорошенько,залепляем, соединяя углы в центре и делая надежные швы - чтоб в духовке не особо расползалось, укладываем на застеленный бумагой противень.
Взбалтываем яйцо и кисточкой смазываем каждую самсу, сверху посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке 160-180С до золотистого цвета.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9450
Понравилось: 45
Автор: alice_catty
Создан: 08 февраля 2009, 16:38
Дополнительная информация
Попробуйте очень вкусно! Мы ее кушали вместе с теплым салатом из руколы с помидорами, очень было вкусно!
Комментарии
08 февраля 2009, 16:45
08 февраля 2009, 16:45
08 февраля 2009, 16:54
08 февраля 2009, 16:55
08 февраля 2009, 17:17
08 февраля 2009, 17:30
08 февраля 2009, 17:45
08 февраля 2009, 18:15
08 февраля 2009, 18:23
08 февраля 2009, 18:42
08 февраля 2009, 18:53
08 февраля 2009, 19:18
08 февраля 2009, 19:32
08 февраля 2009, 19:45
08 февраля 2009, 19:45
08 февраля 2009, 20:39
08 февраля 2009, 20:49
08 февраля 2009, 21:06
08 февраля 2009, 22:40
08 февраля 2009, 22:58
08 февраля 2009, 23:57
09 февраля 2009, 15:26
09 февраля 2009, 16:55
09 февраля 2009, 17:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти