Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт с творожным кремом киви

Попробуйте наш торт с творожным кремом и киви! Легкий бисквит, нежный крем из творога, сливок и киви, пропитанный шоколадом. Рецепт внутри!

Продукты

для бисквита-2 яйца,3 ст.л. сахара,3 ст.л. муки
для крема-500 г творога,15 г желатина,1ст жирных сливок,0.5 ст. сахара,1 б.консервированых киви
глазурь-1 плитка растопленного шоколада

Пошаговый способ приготовления

Бисквит-яйца с сахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика до пышной массы,добавляем просеянную муку и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы.

Готовый бисквит выливаем в круглую форму,дно которой застелено бумагой,и выпекаем в духовом шкафу 20-30 минут

Крем 1-Киви вместе с сиропом разбить в блэндере до состояния пюре и добавить половину разведённого желатина.

/желатин очень хорошо развести в подогретом сиропе от консер.киви/

Крем 2 -250грамм жирных холосливок взбить с половиной стакана сахара до крепкости, добавить 500грамм протёртого через сито творога,добавить другую половину разведённого желатина ещё раз взбить.

Остывший бисквит вырезаем из формы,срезаем верхнюю корочку и укладываем в круглую форму,сверху на бисквит-крем 1 и убираем в холодильник или морозилку для застывания.Где то через 15-20минут можно ложить крем 2.

И снова поставить на застывание.

Застывший торт вырезаем из формы при помощи ножа, смоченного горячей водой, и отделываем верхнюю поверхность растопленным шоколадом.Украшаем.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10148

Понравилось: 60

Автор: ir71

Создан: 07 февраля 2009, 19:50

Каталоги: Десерты Творожный торт

Дополнительная информация

Тортик получился очень нежным с кислинкой на вкус.И совсем не приторно-сладким,наверное за счёт киви.Тортик большой и я б с радостю вас всех угостила.