Торт с творожным кремом+киви!

Попробуйте наш торт с творожным кремом и киви! Легкий бисквит, нежный крем из творога, сливок и киви, пропитанный шоколадом. Рецепт внутри!

Ингредиенты

для бисквита-2 яйца,3 ст.л. сахара,3 ст.л. муки
для крема-500 г творога,15 г желатина,1ст жирных сливок,0.5 ст. сахара,1 б.консервированых киви
глазурь-1 плитка растопленного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит-яйца с сахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика до пышной массы,добавляем просеянную муку и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы.

Готовый бисквит выливаем в круглую форму,дно которой застелено бумагой,и выпекаем в духовом шкафу 20-30 минут

Крем 1-Киви вместе с сиропом разбить в блэндере до состояния пюре и добавить половину разведённого желатина.

/желатин очень хорошо развести в подогретом сиропе от консер.киви/

Крем 2 -250грамм жирных холосливок взбить с половиной стакана сахара до крепкости, добавить 500грамм протёртого через сито творога,добавить другую половину разведённого желатина ещё раз взбить.

Остывший бисквит вырезаем из формы,срезаем верхнюю корочку и укладываем в круглую форму,сверху на бисквит-крем 1 и убираем в холодильник или морозилку для застывания.Где то через 15-20минут можно ложить крем 2.

И снова поставить на застывание.

Застывший торт вырезаем из формы при помощи ножа, смоченного горячей водой, и отделываем верхнюю поверхность растопленным шоколадом.Украшаем.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9734
Понравилось:60
Автор:ir71
Создан:07 февраля 2009, 19:50
Каталоги:Десерты

Дополнительная информация

Тортик получился очень нежным с кислинкой на вкус.И совсем не приторно-сладким,наверное за счёт киви.Тортик большой и я б с радостю вас всех угостила.