Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Детские фрикадельки с 10ти месяцев

Детские фрикадельки (с 10 месяцев) - полезный рецепт с мясным фаршем, яйцом, отварным рисом, творогом, луком, солью и перцем. Питайте вашего малыша вкусно!

Продукты

300 г фарш мясной
1 яйцо
2 ст.л. отварного риса
2 ст.л. творога
1/2 головки лука
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Первый вариант: Тщательно перемешать фарш (у меня свинина + говядина), яйцо, творог, мелко измельченный лук, посолить, поперчить. Мне больше понравился детский творог "Тема классический", но в этот раз у меня был обычный нежирный творог, поэтому я измельчила в блендере творог, лук и рис.

Из полученной массы сформиравала фрикадельки средней величины (слишком мелкие получатся не сочными).

Варить их на пару, в течении 30 минут. (Можно просто отварить в воде/ потушить/ запечь в духовке) Получились очень нежные и сочные фрикадельки, на мой вкус и соус к ним не нужен.

Второй вариант: В дважды перекрученный мясной фарш добавляем яйцо и творог, солим и перчим. Готовим любым удобным для Вас способом. Такие фрикадельки можно добавить в любой детский супчик.