Салат "император"

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:

1. Куриная грудка (200-250 г)

• 200 г:
  Калории: ~330 ккал
  Белки: ~62 г
  Жиры: ~3 г
  Углеводы: ~0 г

• 250 г:
  Калории: ~415 ккал
  Белки: ~77,5 г
  Жиры: ~3,75 г
  Углеводы: ~0 г

2. Маринад (на основе 1 ст.л. каждого компонента)

• Светлый бальзамический уксус или белое сухое вино (1 ст.л., ~15 мл):
  Калории: 3-4 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 0,5 г

• Соевый соус (1 ст.л., ~15 мл):
  Калории: 10 ккал
  Белки: ~1 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: ~1 г

• Оливковое масло (1 ст.л., ~15 мл):
  Калории: ~120 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: ~14 г
  Углеводы: 0 г

• Соль и перец:
  Калорийность незначительна, можно считать 0 ккал.

3. Салат романо (150 г)

• Калории: ~25 ккал
  
• Белки: ~1,5 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: ~4 г
  

4. Помидоры чери (8-10 штук, ~150 г)

• Калории: ~30 ккал
  
• Белки: ~1 г
  
• Жиры: ~0 г
  
• Углеводы: ~7 г
  

5. Хлеб (2-3 ломтика, примерно 50 г)

• Калории: ~130 ккал
  
• Белки: ~4 г
  
• Жиры: ~1 г
  
• Углеводы: ~25 г
  

6. Пармезан (50 г)

• Калории: ~200 ккал
  
• Белки: ~18 г
  
• Жиры: ~15 г
  
• Углеводы: ~1 г
  

7. Яйца (2 шт.)

• Калории: ~140 ккал
  
• Белки: ~12 г
  
• Жиры: ~10 г
  
• Углеводы: ~1 г
  

8. Уксус (20 г)

• Калории: ~4 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 0 г
  

Заправка:

• Оливковое масло (50 мл):
  Калории: ~400 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: ~45 г
  Углеводы: 0 г

• Желтки (2 шт.):
  Калории: ~110 ккал
  Белки: ~5 г
  Жиры: ~10 г
  Углеводы: ~1 г

• Сок лимона (2 ст.л., ~30 мл):
  Калории: ~6 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: ~2 г

• Горчица (1 ч.л.):
  Калории: ~3 ккал
  Белки: ~0 г
  Жиры: ~0 г
  Углеводы: ~0.2 г

• Чеснок (1 долька, ~3 г):
  Калории: ~5 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: ~1 г

Итоговые ориентировочные значения (на порцию, примерно для 1 человека):

Калории:

— Основное блюдо: ~1050-1250 ккал (зависит от веса куриной грудки и количества масла)
— Основная заправка: ~520 ккал

Белки:

— Основное: ~100 г
— Заправка: ~4 г

Жиры:

— Основное: ~50 г
— Заправка: ~45 г

Углеводы:

— Основное: ~40 г
— Заправка: ~4 г

Если разбить на 2-3 порции, то ориентировочные показатели на одну порцию будут около:

• Калории: 400-600 ккал
  
• Белки: 33-50 г
  
• Жиры: 20-30 г
  
• Углеводы: 15-20 г

Это приближенный расчет — точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их разновидностей.