Ингредиенты

  • тесто:
  • яйцо - 1 шт
  • масло сливочное - 50 гр.
  • сахар - 0,5 сакана
  • мука - 2/3 - 1 ст.
  • ванилин - 1/2 ч.л.
  • крем:
  • сметана - 300 гр.
  • сахар - 3/4 ст.
  • малина замороженная - 300 гр.
  • желатин - 10 гр.
  • для украшения:
  • несколько ягод малины
  • грецкие орехи
  • кондитерская посыпка

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста:Смешать яйцо с сахаром, добавить размягченное сливочное масло - хорошо перемешать и понемногу вводить муку пока тесто перестанет прилипать к рукам.

Поставить в холодильник на 20 минут.

На дно формочек положить кужочек бумаги для запекания, бока формы обмазать сливочным маслом.

Тесто разделить на 6 частей, разравнять по дну формы и выпечь в духовке при 180 градусах в течении 10 - 15 минут.

Вытащить формочки дать остыть и затем вытащить тесто из формочек.

Для крема: замочить желатин в холодной воде 10 минут, затем на водяной бане размести желатин и немножко остудить (должен остаться жидким).

Взбить сметану с сахаром, добавить желатин перемешать и добавить размороженную малину, поставить крем в холодильник, чтобы он немножко загустел.

Формочки выстелить пищевой пленкой, на дно положить тесто и залить сверху кремом и в середину положить ягодку.

Поставить на ночь в холодильник до полного застывания.

Вытащить пирожные из формоек, снять пленку украсить кондитерской посыпкой и орехами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пироженое с малиной: фото шаг 1Пироженое с малиной: фото шаг 2Пироженое с малиной: фото шаг 3Пироженое с малиной: фото шаг 4Пироженое с малиной: фото шаг 5Пироженое с малиной: фото шаг 6

Дополнительная информация

Советую оставить на ночь до застывания, через 3 часа я увидела, что крем застыл и попробовала вытащить одну штучку, к сожалению она не сохранила форму и поплыла.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetik_semizvetik
05.02.2009 23:31
Ответить
Малина + сметана - должен быть хороший вкус! 5+ Можно добавить побольше желатина, ведь общая масса крема большая и, тогда уж точно не уплывет! ;)
larcik
05.02.2009 23:48
Ответить
вкусно пироженое.5
maleta
05.02.2009 23:48
Ответить
...555...
lorxen1
05.02.2009 23:56
Ответить
вкусно-5+
алёнушка777
06.02.2009 00:03
Ответить
очень аппетитно 555 - да, у меня б не успела - в желудке поплыла бы...
oracle
06.02.2009 00:14
Ответить
нежно и красиво +5!
siyanie
06.02.2009 00:21
Ответить
Вкуснятинка! 5+!
манюша
06.02.2009 00:31
Ответить
555 Уплыла бы к Мелкому в желудок сделатакое добрая половина еще до застывания!
natapit
06.02.2009 00:36
Ответить
вкусно и аппетитно 5!
кулина
06.02.2009 01:40
Ответить
супер!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели