Говядина, тушеная в красном вине с грибами

Фото к рецепту: Говядина, тушеная в красном вине с грибами
ДомашняяНе определен
70851935

Ингредиенты

  • 1 кг. говядины
  • 4 мозговых косточки
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. красного вина
  • 2 ст. бульона
  • 2 ложки томатной пасты
  • 100 гр. шампиньонов
  • лавровый лист, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем лук до прозрачности. Кладем кости, обжариваем.

Добавляем нарезанное кубиками мясо, чеснок, приправы. Обжариваем.

Заливаем вином, добавляем бульон и тушим до готовности.

В конце добавляем пасту, солим по вкусу. Кладем нарезанные грибы и тушим еще пару минут.

Пошаговые фото рецепта

Говядина, тушеная в красном вине с грибами: фото шаг 1
Говядина, тушеная в красном вине с грибами: фото шаг 2
Говядина, тушеная в красном вине с грибами: фото шаг 3
Говядина, тушеная в красном вине с грибами: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мясо мягкое, ароматное, как в ресторане. По возможности используйте свежее, не размороженное мясо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alavali
05.02.2009 21:54

Никогда с косточкой не тушила, для меня новое. Попробуем +5

margaleta

Аппетитное блюдо! 5!!!

drivein2009

Это сколько же надо по времени эти кости тушить???5

irisli
05.02.2009 22:10

Немного, только обжарить со всех сторон, до корочки. Кости не тушатся, тушится мозг, который в них, он и дает аромат

maleta
05.02.2009 22:26

...555...

larcik
05.02.2009 22:41

Вкусно 5!

Фруша

Отлично!!:)

azazelo-73

5+5+5+ Я знаю, что вкусно!

maj4ik
05.02.2009 22:58

замечательное мяско!!! 5

dik723
05.02.2009 23:08

Красота!5

cheburashkin

Вкуснятина! 5++++

милочка 2703

отлично! 5+

mimi
05.02.2009 23:49

наваристо

oracle
06.02.2009 00:23

+5!!!

кыш
06.02.2009 05:57

Сытно!

irina-kolyshkova

Какая вкуснятинка!!!555555555555555555

cus-pus
09.02.2009 13:19

Прелесть ! 5

rous
27.02.2009 01:14

люблю говядинку с винишком тоже делаю так что от меня 5555555555555555555555555555555

башури

Понравилось! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты