Белый хлеб с жареным луком.
Приготовьте белый хлеб с жареным луком! Рецепт включает 5 чашек муки, теплую воду, сахар, соль, дрожжи, сухое молоко и зажарку из больших луковиц.

Ингредиенты
- 4 чашки муки(550 гр),
- 2 чашки воды теплой (150 гр),
- 1 ст. л. сахара,
- 1 ч.л. соли,
- 1,5 ч.л. дрожжей,
- 2 ст. л. сухого молока,
- ........
- зажарка:
- ......
- 2 не большие луковицы,
- 2 ст. л. оливкового масла.
Пошаговый рецепт приготовления
Продукты закладываем по инструкции хлебопечки"Мулинекс-3000".
Включаем печь тоже по инструкции.
Когда слышим первый зуммер замеса,добавляем лук,нарезанный тонкими полукольцами и Обжаренный на масле до хрустящей корочки.
И больше не открываем хлебопечку.
Когда хлебопечка закончит свою работу,выкладываем хлеб на бочок инакрываем салфеткой.
Минут через 20 снимаем салфетку.
Ву а ля!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:
Основные ингредиенты (для теста):
Мука (550 г):
- Калории: около 364 ккал на 100 г
- Итого: 550 г × 3.64 ккал/г = 2002 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 55 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 5,5 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 418,4 г
Вода (150 г):
- Калорийность: 0 ккал
- Белки, жиры, углеводы: 0
Сахар (1 ст.л., approx 12 г):
- Калории: 4 ккал на 1 г → 12 г × 4 = 48 ккал
- Углеводы: 12 г
- Белки, жиры: пренебрежимо малы
Соль (1 ч.л., approx 6 г):
- Калорийность: 0 ккал
- Белки, жиры, углеводы: 0
Дрожжи (1,5 ч.л., approx 4 г):
- Калории: около 105 ккал на 100 г → 4 г = 4.2 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 1 г
- Жиры: 1.2 г на 100 г → 0.05 г
- Углеводы: 45 г на 100 г → 1.8 г
Сухое молоко (2 ст.л., approx 18 г):
- Калории: около 496 ккал на 100 г → 18 г = 89 ккал
- Белки: 26 г на 100 г → 4.3 г
- Жиры: 24 г на 100 г → 4.3 г
- Углеводы: 38 г на 100 г → 6.8 г
Заатарка (зажарка):
Лук (2 небольшие, approx 150 г):
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1.2 г на 100 г → 1.8 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.15 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г
Оливковое масло (2 ст.л., approx 30 г):
- Калории: 884 ккал на 100 г → 265 ккал
- Жиры: 100 г на 100 г → 30 г
- Белки, углеводы: пренебрежимо малы
Итоговые показатели:
Калории:
Ингредиент | Калории (ккал) |
---|---|
Мука | 2002 |
Вода | 0 |
Сахар | 48 |
Дрожжи | 4.2 |
Сухое молоко | 89 |
Лук | 60 |
Оливковое масло | 265 |
ИТОГ | 2468.2 |
БЖУ:
Ингредиент | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|
Мука | 55 | 5.5 | 418.4 |
Вода | 0 | 0 | 0 |
Сахар | 0 | 0 | 12 |
Дрожжи | 1 | 0.05 | 1.8 |
Сухое молоко | 4.3 | 4.3 | 6.8 |
Лук | 1.8 | 0.15 | 13.5 |
Оливковое масло | 0 | 30 | 0 |
Общее по всему рецепту:
Белки:
55 + 0 + 0 + 1 + 4.3 + 1.8 + 0 ≈ 62.9 г
Жиры:
5.5 + 0 + 0 + 0.05 + 4.3 + 0.15 + 30 ≈ 39.9 г
Углеводы:
418.4 + 0 + 12 + 1.8 + 6.8 + 13.5 + 0 ≈ 452.3 г
Это приблизительные показатели на весь объем теста и зажарки. Калорийность и БЖУ будут зависеть от точных размеров и порций.
Если хотите, я могу помочь распределить эти показатели на порции или сделать более точные подсчеты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




