Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пангасиус нарезать тонкими брусочками, отбить обратной стороной лезвия ножа.

Оливки нарезать тонкими полуколечками.

Семгу нарезать маленькими кубиками.

Все вышеперечисленные продукты перемешать, добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить, поставить в холодильник на часик.

Морковь отварить и натереть на крупной терке.

Добавить в рыбную массу лук в виде пюре, взбитые яйца (я сделала с помошью блендера луково-яичную массу - так лук получается максимально измельченным), тертую морковь, крахмал.

Жарить на растительном масле как обычные оладьи, на сковороде небольшого диаметра, чтобы успевать подравнивать краешки изделий.

Подавать в остывшем виде.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи рыбно-оливковые: фото шаг 1Оладьи рыбно-оливковые: фото шаг 2Оладьи рыбно-оливковые: фото шаг 3Оладьи рыбно-оливковые: фото шаг 4Оладьи рыбно-оливковые: фото шаг 5

Дополнительная информация

Обычно в подобных рыбно-мясных рецептах использую майонез, но так как рыбка была жирная, заменила сметаной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
31.01.2009 17:29
Ответить
5! я бы все-таки в теплом: рыба жирная! :)
ю-ю
31.01.2009 17:31
Ответить
очень интересное сочетание свежей и соленой рыбки!!5
lorxen1
31.01.2009 17:36
Ответить
Наташ,интересный рецептик--5+++,согласна с Натальей ,очень жирная и специфическая рыба,у нас она не прижилась,а последняя фотка просто класс
ирусик-88
31.01.2009 18:01
Ответить
мне рыбные котлеты в холодном виде кажутся более вкусными почемуто!рецепт отличный только 5555!!!!
maleta
31.01.2009 18:21
Ответить
...555...
maj4ik
31.01.2009 18:24
Ответить
здорово! 5
гетьмановна
31.01.2009 18:34
Ответить
Вкуснятина какая!5!
ната777
31.01.2009 18:53
Ответить
Очень вкусно.5.
siyanie
31.01.2009 18:59
Ответить
5! Тоже предпочитаю в теплом виде. :)
123 nadin
31.01.2009 19:09
Ответить
Только 55555555555++++++++!!!! Очень-очень вкусно!
алёнушка777
31.01.2009 19:19
Ответить
Никак не попробую эту рыбу, а если заменить на толстолобика например? а идея отличная 555
bella2010
31.01.2009 19:21
Ответить
Просто класс! Обязательно попробую!
cheburashkin
31.01.2009 19:35
Ответить
Отличные оладьи! 5+++++
gootkaty
31.01.2009 19:58
Ответить
Супер! 5!
passion1963
31.01.2009 21:24
Ответить
Сочетание необычное и интересное!
avm
31.01.2009 23:14
Ответить
Ай да молодчинка! Люблю рыбку! Вам 5+++
кыш
01.02.2009 06:24
Ответить
Очень понравилась идея с морковкой и оливками!
натаха
02.02.2009 16:51
Ответить
Красотульки какие!
adas
13.02.2009 22:49
Ответить
Люблю котлетки рыбные, и тоже в холодном виде. 5!
80985090831
24.03.2009 11:53
Ответить
555!!!
рыжая я
21.06.2009 00:41
Ответить
Вкусно! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели