Ватрушки с миндальным пудингом

Из данных ингредиентов замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

Сварить пудинг, как указано в "инструкции" на пачке. Остудить.

Из теста скатать колбаску, порезать на 6 частей, скатать шарики. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Донышком стакана, смазанного растительным маслом или мукой, сделать в "шариках" углубления.

Смазать заготовки желтком.

Наполнить пудингом, примерно по 2 ст.л. в каждую ватрушку.

Украсить дольками абрикосов или тем, что вам больше по душе.

Печь в духовке при 180 гр. около 20 минут. Проверить готовность спичкой.

Готовые горячие ватрушки смазать по краю сливочным маслом или сливками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!