Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица фаршированная блинами сборная

Попробуйте курицу, фаршированную блинами «сборная» с рисом, шампиньонами, брокколи и ароматным чесноком! Идеальный рецепт для праздничного стола.

Продукты

курица - 1600 г
блины (готовые) - 10-12 шт.
рис варенный - 100 г
шампиньоны - 150-200 г
брокколи замороженная - 100 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
майонез
соль

Пошаговый способ приготовления

С подготовленной курицы аккуратно снять шкуру,начиная со спинки.

Крылья и ножки отрубить по суставу

Снять мясо с кости.

Брокколи отварить до полу готовности.

Пропустить куриное филе через мясорубку вместе с луком,чесноком и капустой.

Шампиньоны нарезать кубиками,обжарить на растительном масле.

Добавить вместе с вареным рисом в фарш.

Посолить,поперчить,хорошо перемешать.

Получившуюся начинку намазать на блины.

Свернуть блинчики рулетиками.

Подготовленные блины укладываем в шкуру,зашиваем отверстия,

Заворачиваем в фольгу.

Выкладываем на противень,наливаем до половины воды и ставим в духовой шкаф на один час (если вода за это время выкипит, то подливаем).

По прошествии указанного времени, разворачиваем фольгу, смазываем курочку майонезом (для красивой и вкусной корочки) и ставим запекаться ещё на 10-15 минут.

Готовую куру освобождаем от фольги, выкладываем на блюдо и подаём на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9220

Понравилось: 71

Автор: pachita

Создан: 28 января 2009, 19:49

Каталоги: Другие Полуфабрикаты

курочка супер! Только вот я понять не могу, почему так долго печть надо? И зачем вода? Если можно объсните пожалуйста, хочу приготовить такое на день рождения мужа. Заранее спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 504