Ингредиенты

  • курица желательно домашняя ,куриные потроха,тесто на пельмени, мука, 1 яйцо, перец ,лавровый лист, соль.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Курицу поставить варить,вначале большой огонь, снять пену затем на медленный, бросить луковицу,морковь,перец горошек в коце варки добавить лавровый лист.

    Бульон должен быть прозрачным.Пока варится бульон перемалываем куриные потроха-печень,пупок.,сердце,добавляем специи по-вкусу,молотый лук.

    Из теста для пельменей вырезаем стаканом лепешки ,начиняем их фаршем,если фарш слишком жидкий добавляем немного манной крупы.Собираем ввиде платочка в узелок завязанного. Варим отдельно.

    Смазываем сливочным маслом,посыпаем зеленью .Подаем с куриным бульоном.Так как узелков будет немного я готовлю как дополнительный вариант лапшу домашнюю.

    1 яйцо + 1 столовая ложка воды,соль,муки. столько,чтобы было очень крутое тесто.

    Раскатать очень тонкий корж, дать ему немного подсохнуть (минут 20) свернуть в рулет и нарезать соломкой. Отварить в воде подсоленой с 1 ложкой растительного масла. Насыпать в тарелку глубокую лапшу и залить ее куриным бульоном ,посыпать зеленью.

    Пошаговые фото рецепта

    Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 1Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 2Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 3Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 4Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 5

    Дополнительная информация

    Возни много , ноповерьте блюдо того стоит.И Ваши родные,особенно в выходной,будут Вам благодарны.Приятного аппетита.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    lovelywomen
    26.01.2009 21:41
    Ответить
    Извините но фографии выставлять я еще не могу.Просто не умею.
    ната777
    26.01.2009 22:00
    Ответить
    Отлично.5.
    галина_л
    26.01.2009 22:03
    Ответить
    Потренируйтесь, обязательно научитесь. Молодец, 5555555
    lovelywomen
    26.01.2009 22:06
    Ответить
    Спасибо за поддержку всем ,всем, всем.
    sweta1
    26.01.2009 22:14
    Ответить
    да,конечно,это вкусно!!!5!
    cus-pus
    26.01.2009 22:21
    Ответить
    Вы МОЛОДЕЦ ! ПЯТЁРОЧКА !!!
    lovelywomen
    26.01.2009 22:28
    Ответить
    Да ,забыла.Мясо с грудки разобрать на волокна и в тарелочку. Еще раз спасибо.
    lovelywomen
    26.01.2009 22:29
    Ответить
    Да ,забыла.Мясо с грудки разобрать на волокна и в тарелочку. Еще раз спасибо.
    maleta
    26.01.2009 22:30
    Ответить
    ...555...
    зиша
    26.01.2009 22:31
    Ответить
    Прикольненько 5
    lovelywomen
    27.01.2009 23:31
    Ответить
    ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ.
    lovelywomen
    04.02.2009 21:41
    Ответить
    Спасибо всем.Заходите еще.:)
    kullema
    05.02.2009 17:37
    Ответить
    Да, конечно будут благодарны!!! Спасибо за идею!!! 555.
    Ответить
    Вкусно, любим такое.5
    pti_za
    09.02.2009 20:04
    Ответить
    Очень оригиналь! А что вкусно - сомнений нет! Полноценная 5
    makakulja
    16.04.2009 14:56
    Ответить
    Очень вкусно! И Вам и Вовчику по 5+++:)
    skoslik
    15.05.2009 23:04
    Ответить
    Домашний милый супчик, с сюрпризом и любовью к близким!5!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5736572297479191.031
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели