Бульон куриный с сюрпризом

Фото к рецепту: Бульон куриный  с сюрпризом
ДомашняяНе определен
41291731

Ингредиенты

  • курица желательно домашняя ,куриные потроха,тесто на пельмени, мука, 1 яйцо, перец ,лавровый лист, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу поставить варить,вначале большой огонь, снять пену затем на медленный, бросить луковицу,морковь,перец горошек в коце варки добавить лавровый лист.

Бульон должен быть прозрачным.Пока варится бульон перемалываем куриные потроха-печень,пупок.,сердце,добавляем специи по-вкусу,молотый лук.

Из теста для пельменей вырезаем стаканом лепешки ,начиняем их фаршем,если фарш слишком жидкий добавляем немного манной крупы.Собираем ввиде платочка в узелок завязанного. Варим отдельно.

Смазываем сливочным маслом,посыпаем зеленью .Подаем с куриным бульоном.Так как узелков будет немного я готовлю как дополнительный вариант лапшу домашнюю.

1 яйцо + 1 столовая ложка воды,соль,муки. столько,чтобы было очень крутое тесто.

Раскатать очень тонкий корж, дать ему немного подсохнуть (минут 20) свернуть в рулет и нарезать соломкой. Отварить в воде подсоленой с 1 ложкой растительного масла. Насыпать в тарелку глубокую лапшу и залить ее куриным бульоном ,посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 1
Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 2
Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 3
Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 4
Бульон куриный  с сюрпризом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Возни много , ноповерьте блюдо того стоит.И Ваши родные,особенно в выходной,будут Вам благодарны.Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lovelywomen

Извините но фографии выставлять я еще не могу.Просто не умею.

ната777

Отлично.5.

галина_л

Потренируйтесь, обязательно научитесь. Молодец, 5555555

lovelywomen

Спасибо за поддержку всем ,всем, всем.

sweta1
26.01.2009 22:14

да,конечно,это вкусно!!!5!

cus-pus
26.01.2009 22:21

Вы МОЛОДЕЦ ! ПЯТЁРОЧКА !!!

lovelywomen

Да ,забыла.Мясо с грудки разобрать на волокна и в тарелочку. Еще раз спасибо.

lovelywomen

Да ,забыла.Мясо с грудки разобрать на волокна и в тарелочку. Еще раз спасибо.

maleta
26.01.2009 22:30

...555...

зиша
26.01.2009 22:31

Прикольненько 5

lovelywomen

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ.

lovelywomen

Спасибо всем.Заходите еще.:)

kullema
05.02.2009 17:37

Да, конечно будут благодарны!!! Спасибо за идею!!! 555.

тамара агапитова

Вкусно, любим такое.5

pti_za
09.02.2009 20:04

Очень оригиналь! А что вкусно - сомнений нет! Полноценная 5

makakulja

Очень вкусно! И Вам и Вовчику по 5+++:)

skoslik
15.05.2009 23:04

Домашний милый супчик, с сюрпризом и любовью к близким!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты