Оладьи из куриной грудки

Ингредиенты

куриная грудка(без кожи и костей)-500 гр.
чеснок(тёртый)-2-3 зубочка
соль-
свежемолотый перец-
тёртая моцарелла(можно заменить на тёртый сулугуни)-200 гр.

мелко порубленная зелень укропа-2 стол.ложки
майонез(у меня диетический,17% жирности)-2 стол.ложки
яйца-2
крахмал-2-3 стол.ложки
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем мелкими кубиками

Добавляем тёртай чеснок,соль,перец

Добавляем тёртый сыр,укроп,майонез,яйца,крахмал

Хорошенько перемешиваем

Жарим на хорошо разогретом растительном масле

Жарим буквально не более 2-х минут с каждой стороны

Кладём на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло

Подаём горячими

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Оладьи едятся как семечки,очень нравятся детям. Жарить лучше порциями: подогревать их потом не рекомендую,это мясо не любит длительной обработки.Да и жарятся они так быстро. Получается очень быстро приготовленный ужин(забтрак,обед или между ними )