Салат „зимняя экзотика“
Ингредиенты
- 1 апельсин
- 1 морковь
- ¼ корня сельдерея
- 3-4 салатных листа (любого, какой у вас есть)
- 4 ягоды сушеного инжира
- бальзамико, оливковое масло, соль, свежемолотый перец
- горсть семечек
Пошаговый рецепт приготовления
В хмурое зимнее утро подарите себе краски и тепло лета, приготовив из традиционно зимних овощей и фруктов салатик со вкусом тропиков.
Апельсин очистить и нарезать кубиками, морковь и сельдерей - соломкой, листья салата просто порвите. Сушеный инжир залейте на 5 минут кипятком, а потом слив воду тоже порежьте. Все смешайте, сбрызните бальзамико, полейте оливковым маслом, слегка посолите, немного свежемолотого перца добавят легкую остроту вашему салату. Смешайте и посыпьте салтат жаренными семечками.
Этот салатик поднимает настроение и жизненный тонус. Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Инжир можно с легкостью заменить на курагу или чернослив, салат приобретет другие вкусовые оттенки, но ни в коем случае не проиграет во вкусе.