Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте

Ингредиенты

сардельки - 3 шт
паприка - 1 шт. (лучше разного цвета)
капуста - 6 листов

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на листья, удалить плотную часть у основания, поместить в микроволковку на 10 минут при максимальной мощности.

Сардельки зачистить от пленки, порезать соломкой, также порезать соломкой паприку.

Тесто тонко раскатать, стараясь не возвращать скалку по тесту. У меня в упаковке было 2 пласта. Я каждый пласт разрезала на 3 полоски.

Каждый капустный лист намазать горчицей (или чем нравится).

Положить на капустный лист немного сарделек, паприки, корейской моркови (или чего другого по вкусу и фантазии),

Аккуратно завернуть. Затем завернуть "голубцы" в ленты теста, уложить на смазанные растительным маслом противни на некотором расстоянии друг от друга.

Выпекать при 200 С до золотистого румянца.

Пошаговые фото рецепта

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 1

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 2

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 3

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 4

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 5

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 6

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 7

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тесте: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Дополнительная информация

В коментах к моему рецепту "Сардельки шпигованные овощами в слоёном тесте" некоторые кулинары предложили для упрощения процесса сардельки не шпиговать, а порезать... Вот попробовала этот вариант. Правда не скажу, что эффект упрощения достигнут: мучиться со шпигованием не пришлось, но заворачивать начинку в капусту и тесто оказалось гораздо хлопотнее. Кстати, блюдо и на вкус отличается от оригинала - изменилось соотношение мяса и овощей.