Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Макаронные изделия фаршированные ассорти а ля канелони

Ищите идеальный рецепт макаронных изделий с фаршированным ассорти? Попробуйте канелони с говяжьим фаршем, сливками и ароматными специями!

Продукты

макаронные трубочки "типа канелони", короткие - 14 шт
сливки жидкие (магазинные, питьевые) - 400-500 мл
сыр твердый - 50 г
укроп
-
фарш говяжий - прибл. 200 гр
манка - 1 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп "чили" - 4-5 ст.л.
-
творог - прибл. 200 г
сметана - 1 ст.л.
манка - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
петрушка, укроп, зеленый лук
-
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Нижеприведенное - результат массового гипноза. Недолюбливаю макаронные изделия! но этими "канелонями" так раздразнили - захотела, хоть умри! В окрестных магазинах нашла самое крупное макаронное изделие, которое можно нафаршировать (может где-то в гипермаркетах эти канелони и есть, но не в моем "спальном" районе). Приступим:

В подсоленой воде слегка отвариваем макаронные трубочки: вода закипела, бросаем, с момента закипания не более 4-х минут. Осторожно вынимаем.

Начинка №1: соединить фарш, манку, соль, порезанный и пожаренный лук, кетчуп.

Начинка №2: соединить творог, сметану, манку, порезанную зелень, продавленный чеснок, соль, перец.

Начинить канелони и уложить в противень в шахматном порядке.

Залить сливками и поставить в нагретую духовку на пол-часа при среднем огне.

Натереть на мелкой терке сыр и смешать с порезанным укропом.

Выключить огонь, посыпать сверху на "запеканку" сыр с зеленью и оставить в духовке минуты на три.

Подавать, поливая загустевшими сливкам, в которых запекалось.

Блюдо небюджетное, но очень сытное и нежное.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9524

Понравилось: 56

Автор: Nathalya

Создан: 24 января 2009, 04:22

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Фаршировать надо "плотно", чтоб не были пустыми. Еще одна новинка - опробовала "одноразовые" формы для запекания... очень удобно... увлеклась и все перемыла, как обычно, так что еще послужат.

Наташа, ну договаривались же не наедаться на ночь..., договаривались же зашить рты..., я мимо этих трубочек прохожу с гордо поднятой головой, но глаза косят в их сторону.

dushka71

24 января 2009, 04:55

Я тоже присматриваюсь к этим здоровым макаронам, теперь точно попробую что-нибудь из них сотворить.Наташа,вкусно,555!

кыш

24 января 2009, 04:57

Люблю я макароны! Так соблазнительно.

тамара агапитова

24 января 2009, 05:01

Да, с вами не похудеешь!Начинка пришлась по душе!5+

makakulja

24 января 2009, 05:11

Тоже часто фарширую, только поменьше размером макароны..Вернее, девченки мои любят с этим возиться(это ж долго!)...Наташ, манка, я так понимаю, чтобы начинка потом увеличивалась и не выпадывала? А я в фарш сухое картофельное пюре добавляю, теперь и с манкой попробую...А она чувствуется?

maj4ik

24 января 2009, 05:18

это всегда вкусно!!! 5

варуник

24 января 2009, 05:40

Полюбляю канелоньки! Пять!

ирусик-88

24 января 2009, 06:30

хорошая идея с манкой 555!!

ats2230 309 05

24 января 2009, 07:34

А мне не попались еще ни разу разовые формы! Хочу попробовать! А! Спасибо за рецепт,начинка с творогом,забираю вообщем! Здорово!5

душечк@

24 января 2009, 10:25

класс!555

bart

24 января 2009, 10:51

Здорово!5+

irina-kolyshkova

24 января 2009, 11:47

КРАСОТА!!!5555555555

mar33_33

24 января 2009, 12:09

Пять! А я про формы одноразовые для запекания не слышала

ksyusha

24 января 2009, 12:15

у нас здесь как-то, может около года назад было массовое помешательство каннеллони)), ну столько вкусностей и с начинками разными и с подливами разными, в итоге и я соблазнилась(хотя как и вы макароны не очень), но вот по поводу манки или картоф.пюре для меня новость, попробую в сл. раз. Но я каннеллони предварительно не отваривала, необязательно, успевают приготовится и так,попробуйте, меньше мороки)). С творогом у вас очень необычная(ни когда бы сама не придумала) начинка, 5+

ntv2001

24 января 2009, 12:43

Как вкусно! Макароны - моя давняя и нескрываемая страсть! Кстати, если их есть с правильными добавками, то не поправишься ( и даже наоборот - так как они хорошо насыщают и долго есть потом не хочется). Кому интересно - пишите! Наташ, тебе большущая пятерка!

vremir

24 января 2009, 12:46

Небюджетно, говоришь? Но как красиво-вкусно!!! 5!!!

liliana68

24 января 2009, 12:46

Молодец! 5!

рыжая я

24 января 2009, 12:50

Оригинально! Спасибо! 5+

sherta

24 января 2009, 12:59

Уважаем такое! 5.

natapit

24 января 2009, 13:00

пойду сегодня в супер.куплю.приготовлю и наемся!сколько можно только смотреть!молодец!5+

Nathalya

24 января 2009, 13:04

Девочки, спасибо! все правильно - манка слегка набухает и увеличивается, держит всю начинку не хуже яйца, на вкус не ощущается абсолютно! еще впитыват в себя лишнюю жидкость из фарша, а еще, добавленная в самые обычные котлеты - делает их сытнее (это наши евреи меня научили )

тётя маша

24 января 2009, 13:16

Канелонни не отваривают заранее и фарш оставте без манки, сок ведь впитается в макароны.

svetasu

24 января 2009, 13:20

Хорошие начинки. 5!

oracle

24 января 2009, 13:21

здесь еще и на обед с начинкой, Наташ +5! На любой вкус!!!!!!!!

Nathalya

24 января 2009, 13:22

тётя маша, изучила рецепты сайта - многие рекомендуют подварить (не все). Ну а с манкой - у меня давние крепкие отношения за совет - спасибо.

Nathalya

24 января 2009, 13:25

Я неудачно написала в своем комменте "наши евреи" - имела в виду тех, кто жил когда-то в Одессе и у кого чему-то училась...

Nathalya

24 января 2009, 13:26

девочки, спасибо!

nattywn

24 января 2009, 13:57

Спасибо за рецепт! 5555

Nathalya

24 января 2009, 14:02

спасибо!

irina90-60-90

24 января 2009, 14:36

отличный рецепт и про формочки одноразовые замечательная идея!

Nathalya

24 января 2009, 14:57

спасибо! сама смеялась, когда опомнилась: вымыла одноразовую посуду

oksana malzew

24 января 2009, 15:02

5+!!!интерессная идея от Наташаи с манкой,я в фарш к котлетам манку добавляю в канелони не пробывала и от Наташи makakulja с картофельным пюре не менее интерессная идея,беру на вооружение ваши новшества

mimi

24 января 2009, 16:51

вкуснятинка!

gagusya

24 января 2009, 17:27

5! Я как раз очень люблю всякие макаронные изделия, но до каннелони еще не дошла. Здорово!

Nathalya

24 января 2009, 19:20

спасибо!!!

maleta

24 января 2009, 23:39

...555...