Куринная решеточка в томатном соусе
Куринная решеточка в томатном соусе с куриным филе, луком пореем и диким рисом. Сочные помидоры, сливки и пряности создают неповторимый вкус!
Продукты
- куриное филе – 600 г
- лук порей – 1 шт.
- смесь сортов риса (дикий рис) – сколько скушаете
- помидоры – 3 шт.
- томатная паста – 2 ст.л
- сливки 10% - 4 ст.л.
- базиликовое масло
- масло растительное
- чили перчик – 1 шт.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе разрезаем на полосочки, приправляем перцем, солью, базиликовым маслом и мелко порезанным чили перчиком. Оставить мариноваться на 30 минут.
Далее берем куриное филе и составляем композицию решетки. Обжариваем решетку с двух сторон на сильно разогретой сковороде на растительном масле. Далее укладываем решетки на противень.
Лук порей вымыть, очистить. Зеленые листья отделить, а белую часть режем на кольца.
Зеленые листья порея опустить в кипящую чуть подсоленную воду на минуту и откинуть на дуршлаг.
Зеленые листья остыли и теперь кусочки курицы обернем листьями порея, и отправляем на минут 20 в духовку на 180 градусов.
Готовим соус: Обжариваем кольца порея минуты 3, добавляем мелко нарезанные помидоры, томатную пасту и тушим на среднем огне 5 минут. Солим и перчим, добавляем сливки, хорошенько перемешиваем, тушим еще 3 минуты – Соус готов.
Отварить рис.
Когда все готово, укладываем рис, томатный соус и куриную решеточку на блюдо. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 января 2009, 03:53
23 января 2009, 03:55
23 января 2009, 04:01
23 января 2009, 04:05
23 января 2009, 04:07
23 января 2009, 04:16
23 января 2009, 04:20
23 января 2009, 04:27
23 января 2009, 04:47
23 января 2009, 04:59
23 января 2009, 05:05
23 января 2009, 05:34
23 января 2009, 06:30
23 января 2009, 10:45
23 января 2009, 10:51
23 января 2009, 11:46
23 января 2009, 11:59
23 января 2009, 12:09
23 января 2009, 12:36
23 января 2009, 12:55
23 января 2009, 13:30
23 января 2009, 13:48
23 января 2009, 13:53
23 января 2009, 13:53
23 января 2009, 13:59
23 января 2009, 14:14
23 января 2009, 15:23
23 января 2009, 16:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти