Ингредиенты

  • баранина-1 кг
  • фасоль-1ст
  • картофель-6шт
  • лук-3шт
  • морковь-1шт
  • помидоры-3-4шт
  • томат-1 ст.л
  • чеснок
  • паприка-1ч.л
  • куркума-1ч.л
  • зира-1ч.л
  • перец-0.5ч.л
  • приправа для баранины-1 ст.л
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замачиваем на ночь, затем варим до полуготовности.

Картофель бланшируем.

Мясо обжариваем, добавляем лук и тушим, почти до готовности.

В масле обжариваем 2 раздавленные дольки чеснока и зиру, добавляем морковь и доводим до готовности.

Помидоры (у меня были консервированные)трем на терке. Томат разводим бульоном из под фасоли и солим.

Все специи и приправы смешиваем.

Закладываем продукты в горшочки.

Фасоль, морковь, специи, заливаем все помидорами.

Затем закладываем картофель, баранину с луком и заливаем все томатным соусом. Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку томится, на медленном огне, 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 1Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 2Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 3Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 4Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 5Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 6Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 7Баранина с фасолью по-арабски: фото шаг 8

Дополнительная информация

Мы с мужем увидили как готовил это блюдо Михаил Кожухов. в одной из своих передач. Муж спросил,- а можно такое повторить? Я решила попробовать, и вот, что получилось. Это блюдо они назвали "Апгюшт" (если я правильно услышала) это самое традиционное блюдо арабских стран. Должна сказать, что получилось очень вкусно, хотя я не выдерживала все правила приготовления.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

charlizee
21.01.2009 14:39
Ответить
Мммм... Супер! 5+!!
ntv2001
21.01.2009 14:52
Ответить
Здорово! Очень аппетитно! И сытно!5
доня
21.01.2009 14:53
Ответить
Не отказалась бы попробовать! 5!
favila
21.01.2009 14:54
Ответить
Захлебываясь забираю!555
oksana malzew
21.01.2009 14:55
Ответить
5+!!!очень аппетитно!!!присоъеденяйтесь к группе "Любимые Блюда в Горшочках "
Nathalya
21.01.2009 14:55
Ответить
5! отличная работа!
oracle
21.01.2009 15:00
Ответить
как вкусно!!!!!!!!!!!!! +5
винница
21.01.2009 15:06
Ответить
трудоёмкий, но стоящий того рецепт
olguny
21.01.2009 15:10
Ответить
Очень люблю баранину, но у нас она продается старая, с запахом специфическим! Спасибо за рецепт! От меня 5555555++++++
irina90-60-90
21.01.2009 15:15
Ответить
обожаю баранину:) рецептик по душе:)ПЯТЬ++++
fanny
21.01.2009 15:20
Ответить
Очень вкусно!
mersedes
21.01.2009 15:30
Ответить
очень, очень!!! 5555
лаурчик
21.01.2009 15:53
Ответить
Мммм как вкусно! 5+
сапфира
21.01.2009 15:57
Ответить
Отменнешый рецепт и отличные фото!!!! Просто блестяще!!!! Очень люблю баранину и обязательно попробую исполнить. Спасибо за прекрасный рецепт!!! От меня только огромная 5!!!! И разумеется, забираю в копилочку!
maleta
21.01.2009 16:00
Ответить
...555...
ната777
21.01.2009 16:08
Ответить
Отлично. Прекрасный рецепт. Спасибо. Забираю.5.
larcik
21.01.2009 16:14
Ответить
СУПЕР 5!
maj4ik
21.01.2009 16:21
Ответить
вкусно! 5
sweta1
21.01.2009 16:33
Ответить
5,интересно!!
siyanie
21.01.2009 16:35
Ответить
Не сомневаюсь, что вкусно! 5!
lorxen1
21.01.2009 17:04
Ответить
вкусно,баранинку любим--5+
натаха
21.01.2009 17:10
Ответить
Отличные горшочки со вкуснятинкой!
веданта
21.01.2009 17:13
Ответить
Спасибо девченки!!!!
кыш
21.01.2009 17:35
Ответить
Очень вкусно!
ирусик-88
21.01.2009 17:38
Ответить
555!!!
варуник
21.01.2009 17:54
Ответить
Как вкууусно!!!
strelec148
21.01.2009 18:20
Ответить
очень люблю и фасоль и баранинку...НЯМ! 5
mimi
21.01.2009 18:48
Ответить
ароматно!
ромеоs
09.09.2011 00:38
Ответить
вещь баранина рецепты почти все классные
anita81
03.10.2011 14:04
Ответить
*THUMBS UP* ароматно и вкусно!
katya$
15.12.2011 21:26
Ответить
фасоль и баранина - рецепты вкусные
annakarenina
15.12.2011 21:46
Ответить
какая аппетитная баранина! рецепты буду собирать))) спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели