Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой

Фото к рецепту: Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой
Домашняя50 мин.Не определен
2833745101

Ингредиенты

  • масло сливочное 150 г
  • сахар 100 г
  • ванильный сахар 1 пакетик 8 г
  • яйцо 2 шт.
  • мука 270 г
  • разрыхлитель 1 пакетик 10 г
  • апельсины 3 шт.
  • апельсиновый сок 3 ст.л.
  • орехи кешью или миндаль 50 г
  • пропитка:
  • апельсин 1 шт.
  • сахар 100 г
  • джин 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца, взбивая после каждого до однородности.

Апельсины освободить от кожуры, вырезать "филе" долек, нарезать кусочками, остовы апельсинов выжать в тесто.

Муку смешать с разрыхлителем и, постепенно всыпая с масляно-яичную смесь, перемешивать до однородного состояния. Орехи мелко порубить ножом (у меня кешью). Кусочки апельсинов и орехи добавить в тесто и осторожно перемешать.

Выложить массу в кексовую форму. Выпекать при 185* примерно 50 мин.

Пока кекс печётся, приготовить пропитку. Из одного апельсина выжать сок, добавить сахар и нагревать на плите до полного растворения сахара. В горячий сироп влить джин (он очень хорошо сочетается с апельсином), перемешать.

Готовый кекс прямо в форме часто потыкать деревянной палочкой и залить горячим сиропом. Всё очень быстро впитывается. Кекс перевернуть на блюдо. Накрыть и остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 1
Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 2
Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 3
Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 4
Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 5
Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 6
Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 7
Кекс с апельсинами, орехами и пропиткой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Кекс необыкновенно-нежный, очень вкусный. Спасибо Ирочке (маме макса) за чудесный рецепт и вдохновение!:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
203 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dajana
20.01.2009 02:26

klass.555

maj4ik
20.01.2009 02:27

вкусный и красивый кекс!!! 5

liliana68

Очень красивый кекс! 5!

siyanie
20.01.2009 02:28

Отлично! 5!

luba5
20.01.2009 02:28

Да с чайком.......555555555!:)

oracle
20.01.2009 02:28

Классный кексик, солнечный +5

bart
20.01.2009 02:30

Какой ароматный кексик! 5+

кисюля

Такой вкусный 5!!

Babyfire
20.01.2009 02:31

Чудесный кексик!!! :)

кыш
20.01.2009 02:32

Спасибо!:)

passion1963

Хороший кексик!

kotkot
20.01.2009 02:37

Вкусно.5.

christymar

ВЕДЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ ЕСТЬ,ПОЧЕМУ БЫ НЕ СДЕЛАТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ. 555

душечк@

Люблю кексы!555

tansu-_7
20.01.2009 03:04

Vkusnen'kij keksik!!!Spasibo!!!55555

люба-пытка

Леночка, СПАСИБО за рецепт точно приготовлю.5+ :)

fanny
20.01.2009 03:20

Какой ароматный!

sweta1
20.01.2009 03:22

Чудесный кекс,5+!!!

kidlog
20.01.2009 03:29

...очень ароматный кексик %) 5!

blondia
20.01.2009 03:42

Ода красоте и вкусу просто какая-то:))) Лена - супер!!!!

oikumene
20.01.2009 04:12

Лен, меня предпоследняя фотка впечатлила!!!!!!!! Да и вообще - класс!

Nathalya
20.01.2009 04:44

5! такой источник да твоими ручками, Леночка, разве мог не получиться шедевр? ни одного шанса!

mimi
20.01.2009 12:01

если с пропиткой - то это точно по мне!

натаха

Волшебно!

веданта

Пышненький получился! 5+

irusya.by

милый и вкусный. заберу.

oksana malzew

5+!!!ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

lanarad
20.01.2009 17:22

Сразу 5! ОБОЖАЮ!!!

аглая

Люблю апельсиновую выпечку и особенно с пропиткой:)

кыш
21.01.2009 01:22

Спасибо, девочки!:)

марияn

Очень вкусненько!Люблю я с апельсиновым вкусом выпечку!!!

jelena_73

красиво!!!!

мама макса

Ну Ленусик порадовала!!!! Пропитка очень удачная!! Беру идею на вооружение!!! Спасибо!!!

кыш
23.01.2009 19:44

Ирочка, это тебе спасибо!!:)

алёнушка777

Попробую обязательно 555

ruppsieg
25.01.2009 02:52

Кексик,да ещё и с пропиткой.Забрала!5+

ksyusha
29.01.2009 14:49

уверена очень вкусно!

helencn
14.03.2009 21:07

Сегодня испекла. Оччччень вкусно!!!!Просто нет слов!Всем, кто сомневается - пеките, не пожалеете!!!Огромное спасибо за рецепт!

рыжая я

Отличный кексик! 55555555

krakazuka

очень понравилась идейка с пропиткой! Ленчик, замечательный кексик!

Inna_2107

555!!!!!!!!!!!!!!

кыш
23.12.2009 04:59

Спасибо!

north_lady

Мне рецепт очень понравился, уже пару раз делала такой. Пробовала добавлять изюм тоже отличный вкус. От меня 5555+!

кыш
13.04.2010 15:27

@}--}--

Sergey
26.12.2011 12:40

Ооо какой суперсий рецептик спасибо, спасибо вам! +5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Инструменты