Террин из тунца по грузински
Попробуйте террин из тунца по-грузински! Нежный тунец в собственном соку, яйца, сливки, красная фасоль, кинза и сыр "адыгейский" в идеальном сочетании.
Продукты
- тунец в собственном соку (белое мясо) 250 г
- яйца 5 шт.
- сливки 33% 2 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- фасоль красная в собственном соку 300 г
- кинза 1 пучок.
- сыр "адыгейский" 50 г
- сливочное масло 1 ст.л.
- соль, паприка.
- соус табаско (зеленый), но лучше ткемали.
Пошаговый способ приготовления
Яйца смешать со сливками, солью и паприкой.
Сыр натереть на крупной терке.
К яйцам добавить тунец, муку, тертый сыр и хорошенько перемешать.
Затем добавить фасоль и вновь перемешать.
Кинзу мелко нарезать.
Форму для террина смазать сливочным маслом.
На дно выложить рубленную зелень.
Сверху вылить фарш для террина.
Запекать в течении 30 минут.
Террин должен пропечься внутри и не подгореть.
Я запекала первые 10 минут на среднем, затем минут 15 на маленьком, и ещё 5 минут на среднем огне.
Получилось отлично, чего и вам желаю.
Подавайте с ткемали и гренками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
96 человек оценили
102 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7048
Понравилось: 96
Автор: strelec148
Создан: 20 января 2009, 01:04
Дополнительная информация
Комментарии
20 января 2009, 01:07
20 января 2009, 01:08
20 января 2009, 01:08
20 января 2009, 01:09
20 января 2009, 01:11
20 января 2009, 01:11
20 января 2009, 01:12
20 января 2009, 01:14
20 января 2009, 01:15
20 января 2009, 01:18
20 января 2009, 01:21
20 января 2009, 01:21
20 января 2009, 01:24
20 января 2009, 01:33
20 января 2009, 01:36
20 января 2009, 01:38
20 января 2009, 01:46
20 января 2009, 01:47
20 января 2009, 01:57
20 января 2009, 02:02
20 января 2009, 02:11
20 января 2009, 02:16
20 января 2009, 03:03
20 января 2009, 04:04
20 января 2009, 04:47
20 января 2009, 04:54
20 января 2009, 08:52
20 января 2009, 09:26
20 января 2009, 10:42
20 января 2009, 10:53
20 января 2009, 12:31
20 января 2009, 14:46
20 января 2009, 14:51
20 января 2009, 15:03
20 января 2009, 15:39
20 января 2009, 16:53
20 января 2009, 17:35
20 января 2009, 19:24
20 января 2009, 19:58
20 января 2009, 21:13
21 января 2009, 12:35
28 января 2009, 12:32
01 февраля 2009, 15:12
01 февраля 2009, 18:32
04 февраля 2009, 22:14
06 февраля 2009, 12:23
03 марта 2009, 19:39
06 марта 2009, 23:40
13 апреля 2009, 00:58
13 апреля 2009, 14:11
20 апреля 2009, 18:29
21 апреля 2009, 04:10
03 июня 2009, 19:16
26 апреля 2011, 22:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти