Тефтели с фундуком

Фото к рецепту: Тефтели с фундуком
Средиземноморская30 мин.6Не определен
45591131

Ингредиенты

  • 800 гр. говяжьего фарша
  • 1 ст. красного сухого вина
  • 2 ст. молока
  • 4 ст.л. тертого твердого сыра
  • 0,25 ст. молотого фундука
  • 2 ст.л. муки
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать говяжий фарш.

Добавить 2 ст. л. тертого сыра, молотый фундук, перец, соль к фаршу.

Скатать из фарша шарики диаметром 3,5 см.

Муку просеять на большое плоское блюдо или разделочную доску.

Каждый шарик обвалять в муке.

Чеснок очистить, слегка размять плоскостью лезвия ножа. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Положить чеснок. Обжаривать его в течение 30 сек., затем удалить.

Выложить на сковороду тефтели и обжаривать их по 2 мин. с каждой стороны. При необходимости можно добавить еще немного растительного масла.

Влить вино, готовить 1 мин. Уменьшить огонь, влить молоко и готовить без крышки, время от времени переворачивая тефтели, 10 мин.

Посыпать блюдо оставшимся тертым сыром. Сразу же подавать на стол.

Пошаговые фото рецепта

Тефтели с фундуком: фото шаг 1
Тефтели с фундуком: фото шаг 2
Тефтели с фундуком: фото шаг 3

Дополнительная информация

Тефтели получаются сочными, с ярким, мясным вкусом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
19.01.2009 21:26

Светуля, как вкусно! Попробую обязательно!:)

ирусик-88

555!!

алёнушка777

Ох и ах 555

гетьмановна

Вкусненько!51

gingerk@te

Отлично.5.

oracle
19.01.2009 23:35

вкусненькие+5

siyanie
20.01.2009 00:22

Гламурненько! :) 5!

svetasu
20.01.2009 15:38

Спасибо за отзывы! Попробуйте!:)

margaleta

5!!! Забираю.

fanny
21.01.2009 18:08

Хорошенькие!

fanny
21.01.2009 18:08

Хорошенькие!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты