Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чесночные мини колбаски из свинины

Попробуйте наши чесночные мини-колбаски из свинины! Фарш с чесноком, солью и черным перцем, запакованный в тонкие кишки и приготовленный на деревянных шпажках.

Продукты

фарш свиной
чеснок,соль
чёрный перец, молотый,
вода или мясной бульон.
кишки очень тонкие.
11 см деревянные шпажки.

Пошаговый способ приготовления

Фарш посолить, поперчить по вкусу.

Разбавить водой или бульоном, хорошо вымесить и приступаем.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12040

Понравилось: 73

Автор: suworowa

Создан: 19 января 2009, 05:39

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

У меня электромясорубка, справилась быстро. Фарша было 2кг. Отрезала кишки по 30-40 см, набивала не плотно, сворачивала спиралькой и протыкала шпажкой. Получилось 18 штук. Жарила на сковородке, но можно запекать в духовке.

Спасибо всем! Кишки в Германии не проблема. Можно заказать в русском магазине в иясном отделе или в частных, мясных лавках продают метражом, а насадки идут в комплекте с мясорубкой.Кстати у меня мясорубка "Белвар" белорусского производства.

siyanie

19 января 2009, 14:43

Супер-колбаски!!! 5!!!

веданта

19 января 2009, 14:46

Душевно!!!!!!! 5+

irina90-60-90

19 января 2009, 15:10

хороши колбаски 5!

svetlanai

19 января 2009, 15:11

Интересные у вас кишки, где взять? 5

pachita

19 января 2009, 15:18

555+++

sweta1

19 января 2009, 15:24

замечательно!!!!5+!

irusya.by

19 января 2009, 15:26

и как наша мясоробучка?)))) Долго служит?)))))) А то я на них не смотрю.... может и зря.... За колбаски - с уважением, 5!!!!!!!!!!!!!!!

suworowa

19 января 2009, 17:17

для irusya.by Мясорубка хорошая, она у нас уже лет 8, один раз стёрлась пластмассовая шайба, заменили на металлическую. Думаю послужит еще.

irusya.by

19 января 2009, 17:43

)))), да уж... на украине наши крема на УРА (я их стороной обхожу), у вас мясорубка....... А как же наша реклама по ТВ - Купляйце беларускае)))))))) игнор))))))

kotkot

20 января 2009, 00:05

Хороши.5.

alavali

20 января 2009, 01:03

Давно мечтаю сделать. +5

mjaso

20 января 2009, 02:18

сочненькоо )))

wagner76

20 января 2009, 02:33

Сама себе завидуя, доела последний кусочек.