Запеченные яблоки с начинкой.

Фото к рецепту: Запеченные яблоки с начинкой.
НемецкаяНе определен
66501030

Ингредиенты

  • 6 средних яблок
  • для начинки:
  • цедру 1 лимона
  • 50 гр. массы марципана
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. грецких орехов
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 3 ст.л. минеральной воды
  • 2 ст.л. сл. масла
  • 2 ст.л. сахара
  • .....
  • для ванильного крема:
  • 125 мл.сливок
  • 125 мл.молока
  • ванилина
  • 5 желтков
  • 1 ст.л. сахара
  • сахарная пудра и корица

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки помыть,вытереть,разрезать пополам,вырезать поглубже сердцевинку .

Цедру лимона ,марципан ,мелко порубленный изюм,нарезанные орехи и корицу перемешать с минеральной водой .

Готовой начинкой заполнить яблоки ,половинки яблок соединить и положить в смазанный противень .Обсыпать стружкой сливочного масла и сахаром .Запекать в разогретой духовки при 180 °C 15-20 минут

Ванильный крем:

Сливки с молоком и ванилином вскипятить ,убрать с плиты .

Желток взбить с сахаром до пены,продолжая взбивать тонкой струйкой заливаем нагретые сливки с молоком .Эту массу ставим на паровую баню не доводить до кипения .Перед тем как начнет закипать сразу убрать с плиты.Крем пропустить через сито .

Яблоки положить на тарелочку посыпать сахарной пудрой и корицей,полить немного крема .Остатки крема полить около яблока.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Запеченные яблоки с начинкой.: фото шаг 1
Запеченные яблоки с начинкой.: фото шаг 2
Запеченные яблоки с начинкой.: фото шаг 3
Запеченные яблоки с начинкой.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Пекла пирог с марципаном http://www.koolinar.ru/recipe/view/43724 и у меня еще осталось 100 гр. марципановой массы ,что-бы не пропала я приготовила такие ,яблочки(рецепт нашла в книжке).Получилось очень вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
18.01.2009 22:39

Здорово!5

люба-пытка

Отличные яблочки,молодец.5+ :) и крем хороший.:)

oracle
18.01.2009 23:22

заманчивые яблочки +5

natapit
18.01.2009 23:33

яблоки - моя слабость и любовь навсегда 5

siyanie
18.01.2009 23:45

Вкуснота! 5!

irina-kolyshkova

Красота и вкуснятина .5555555

bart
19.01.2009 01:04

Здорово! 5+

liliana68

Вкусно! 5!

сациви

Очень!! очень!!555+)))))))))

makakulja

Ириш, ну разошлаааась! Когда успеваешь только? Семья твоя поди с кухни выйти не успевает...:)5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты