Запечённая индейка с начинкой из кураги и яблок дуэль
Запечённая индейка с начинкой из кураги и яблок: нежные грудки индейки с беконом, зелёными яблоками и сливочным маслом в ароматном соусе. Попробуйте!
Продукты
- грудки индейки - 3 шт.
- беконом - 300 г
- зеленые яблоки - 2 шт.
- курага - 50 г
- белое вино - 60 мл
- коньяк - 2 ст.л.
- сливочное масло - 40 г
- мед - 1 ст.л.
- горчица - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Яблоки нарезать дольками.
Курагу нарезать небольшими кусочками.
На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить яблоки до золотистого цвета.
Добавить курагу, вино и прогреть 3 минуты.
В каждом филе сделать продольные надрезы, но не до конца, и разложить подготовленную начинку из долек яблок и нарезанной кураги.
Грудки завернуть в полоски бекона и обжарить по 5 минут с каждой стороны.
Духовку разогреть до 180С
Мёд растопить и смешать с горчицей.
Грудки выложить на противень или в форму, смазать подготовленной смесью и запекать 30 минут.
И можно наслаждаться этим гармоничным сочетанием нежнейшего филе птички и сладких фруктов!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Как же это вкусно, всё собиралась сделать А тут Наташа дуэль создала и час птички пробил
! Попробуйте, не пожалеете!
Комментарии
24 ноября 2013, 22:03
Вау!!!!!!!!!!!!Как это вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! 1000% мой рацион!Часто фарширую и курицу и индейку,но такой пикантный фаршик еще не применяла.
МОЛОДЕЦ,ЗОЕНЬКА! РАСЧУДЕСНЫЙ РУЛЕТ!!!
24 ноября 2013, 22:16
КЛАСССССС!!!!! Обожаю птицу с курагой, да тут еще и яблочко. Умничка, отлично приготовлено блюдо!
24 ноября 2013, 22:20
Какие коконы в беконе!Разрезик что надо!
24 ноября 2013, 22:39
девочки, спасибо большое, вы меня засмущали
25 ноября 2013, 02:21
Мясо с фруктами всегда в гармонии живёт!
25 ноября 2013, 07:16
Зоенька, шикарная индейка!!! Какая же она сочная и вкусная!!!
25 ноября 2013, 12:16
Какой сочный разрез!!! Люблю сочетание птицы и фруктов
25 ноября 2013, 14:01
Ух ты и я с индюшкой! Очень сочная птичка, Зой!
25 ноября 2013, 14:18
Очень интересно и конечно вкусно!!!11
25 ноября 2013, 14:22
"И можно наслаждаться этим гармоничным сочетанием нежнейшего филе птички и сладких фруктов!..." Звучит как песня, Зоенька!
25 ноября 2013, 21:47
25 ноября 2013, 21:47
спасибо, мои хорошие
26 ноября 2013, 01:09
Достойное победы блюдо полуилось!
26 ноября 2013, 10:44
26 ноября 2013, 13:12
Зай, очень-очень вкусно! Люблю такие сочетания
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти