Томатный соус с имбирем

Фото к рецепту: Томатный соус с имбирем
Домашняя20 мин.0Не определен
9708826

Ингредиенты

  • 900 гр. спелых помидоров (ошпарить кипятком,очистить от кожуры и семян, порезать кубиками)
  • 55 гр. свежего имбирного корня (очистить и нарезать на кусочки или натреть на терке)
  • щепотка соли
  • 300 гр. сахара
  • 50 мл. свежего лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте вместе помидоры, имбирь и соль

Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник

Процедите сок с помидоров в кастрюлю, помидоры отложите в сторону.

Насыпьте в кастрюлю сахар, доведите до кипения,постоянно при этом помешивая на среднем огне.

Варите около 8 минут, пока соус не не приобретет консистенцию сиропа.

Добавьте помидоры и лимонный сок

Варите еще около 10 минут до консистенции варенья

Остудите.

Подавайте к птице, свинине, баранине.

Дополнительная информация

Выход 500 мл. Соус можно хранить в холодильнике в закрытом виде до 3 месяцев.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jamiroquai

Это вкусно! 5! Альтернатива горчице и остальным соусам.

svetlanai

да, но горцицу ни на что не променяю! спасибо!

тётя маша

В сто раз лучше всяких кетчупов!!!

ната777

5. Отлично.

irina-kolyshkova

Прелесть с имбирем да с лимончиком,забрала.Спасибо за рецепт 5555555555

siyanie
18.01.2009 15:06

Отлично! 5!

ntv2001
18.01.2009 15:37

Я тоже забираю, вместо кетчупов!

irina90-60-90

мне тоже очень по душе:) забираю!СПАСИБО:)пять++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты