Торт "шоколодная звездочка"

ДомашняяНе определен

370613 51

Автор: lanusya15 января 2009, 23:22

Ингредиенты

на форму 26 см
для коржа
5 яйц
200 гр. сметаны
100 гр. размягченного масла
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст. ложек какао
2 пачки ваниля
муку на глаз чтоб получилось не очень густое тесто
для крема
2 ст. молока
15 ст. ложек сахара
4 ст. ложк муки
2 желтка
300 гр. масла
6 ст. ложек какао
1 ст. жаренных лесных орехов или арахиса
для глазури
6 ст. ложек молока
6 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
50 гр. масла
для пропитки ст. готового какао

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать корж

Хорошенько взбить яйца с сахаром,и в порядке добавить:сметану масло ,какао,муку с разрыхлителем.

Вылить в смазанную форму и печь при 180* 20-30 минут.

Достать ,дать хорошень остыть,разрезать пополам.И оба коржа пропитать какао.

Сделать крем.Молоко смешать с сахаром мукой и взбитыми желками,и какао,поставить на медленный огонь и варить до загустения,остудить вбить масло,ваниль и добавить рубленных жаренные орехи.

Смазать коржи кремом и залить глазурью.украсить кремом.