Творожная запеканка с зеленью

сыр натереть на терке и смешать с творогом

добавить в творожную массу порубленную зелень и натертый чеснок, перемешать

отделить желтки от белков, желтки взбить миксером добела, белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли

добавить в творог желтки, перец, паприку, перемешать и осторожно, порциями добавить взбитые белки

формочки смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и выпекать в предварительно разоретой до 200 градусов духовке 15-20 минут

Приятного аппетита!