Горячая рыбная закуска
Насладитесь горячей рыбной закуской с помидорами, креветками и копченой семгой. Сочетание оливкового масла, базилика и авокадо добавит изысканности!
Продукты
- помидор - 2 шт.
- креветка - 6 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- базилик
- соль
- растительное масло
- картофель - 2 шт.
- копченая семга - 30 г
- сметана - 1 ст.л.
- авокадо - 1/2
- соль
- лимонный сок
Пошаговый способ приготовления
Уже не за горами день, Св. Валентина и многие из нас думают что бы такого приготовить в день всех влюбленных, что бы удивить любимого/любимую, но что то не слишком тяжелое, что бы остались силы и для самой любви.
Горячая креветочная закуска: размораживаем креветки, смешиваем оливковое масло, лимонный сок, щепотку базилика, соль и маринуем в этой смеси креветки 30 мин. затем обжариваем креветки на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в течении 1ой мин. А теперь что нужно сделать с помидорами, помидоры должны быть упругими, мы их моем, сверху делаем надрез крестообразной формы и аккуратно стягиваем кожицу. Затем выкладываем помидоры на противень солим и сбрызгиваем растительным маслом, ставим их в разогретую до 180 С духовку на 15 мин. затем все это красиво выкладываем на тарелку. В оставшийся от креветок маринад можно добавить ложку бальзамического уксуса и подать его к нашей закуске
Запеченный картофель: Картофель хорошенько моем, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 С час. Достаем картофель, снимаем фольгу и аккуратно вырезаем у картофеля дольку, образовавшуюся пустоту солим, кладем немного сметаны, сверку кладем ломтик семги. Авокадо разделяем на две половинки, удаляем кожицу и режем мелкими кубиками, солим, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем поверх семги
Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6915
Понравилось: 45
Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 46)
Автор: koshka_1983
Создан: 15 января 2009, 15:20
Комментарии
15 января 2009, 15:22
15 января 2009, 15:40
15 января 2009, 15:40
15 января 2009, 15:57
15 января 2009, 16:00
15 января 2009, 16:18
15 января 2009, 16:22
15 января 2009, 16:28
15 января 2009, 16:33
15 января 2009, 16:44
15 января 2009, 17:03
15 января 2009, 17:04
15 января 2009, 17:23
15 января 2009, 17:27
15 января 2009, 18:29
15 января 2009, 18:32
15 января 2009, 18:46
16 января 2009, 01:42
16 января 2009, 03:35
16 января 2009, 10:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти