"колёсики - здоровье" из сельдерея (котлетки)

Фото к рецепту:  колёсики - здоровье  из сельдерея (котлетки)
ДомашняяНе определен
38402147

Ингредиенты

  • корень сельдерея 1/2 шт
  • морковь 1 шт
  • фарш мясной ок.250-300 гр.
  • отруби(пшеничные) 1 ч.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • луковица
  • зубок чеснока
  • яйцо 1 шт
  • сезам (кунжут)
  • растительное масло
  • морская соль/чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим котлетную массу: Корень сельдерея и морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с мясным фаршем, добавить отруби, крахмал, яйцо, мелкорубленый лук и чеснок, соль, перец.

Затем из полученой массы формируем небольшие шарики обваливаем их в сезаме и приплющиваем, придавая форму "колёсика".

Обжариваем на растительном масле до румяной корочки, затем переворачиваем, накрываем крышкой (даём немного пропарится и подрумянится), жарим до готовности.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"колёсики - здоровье" из сельдерея (котлетки): фото шаг 1
"колёсики - здоровье" из сельдерея (котлетки): фото шаг 2
"колёсики - здоровье" из сельдерея (котлетки): фото шаг 3

Дополнительная информация

Одна знакомая бабулька поделилась со мной рецептом вот таких "сельдерейных колёсиков - здоровье"(как называет она их сама):) Для неё "колёсики" а для нас - котлетки.;) Получились сочные и вкусные, я бы даже сказала - интересные! Попробуйте и Вы !
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olifka
10.01.2009 20:13

Вкусненькие должно быть "колесики". 5! А отруби добавлять обязательно?

elitna
10.01.2009 20:18

olifka | на ваш вкус :) ,вообще отруби оч полезны!

elmar
10.01.2009 20:19

очень уважаю сельдерей!!! 5 забираю

elmar
10.01.2009 20:22

а вот мне интересно-просто я всего месяц здесь-почему все рецепты для здоровья оцениваются плохо? а всякие пищевые извращения и несочетаемые сочетания -убийства ЖКТ, имеют по 70-80 комментов и пятерки?

gerbera
10.01.2009 20:28

все полезные продукты.забрала!5+

ната777

Очень вкусно и полезно.5.

кыш
10.01.2009 20:40

Этоочень вкусно и полезно! Отличный рецепт!

ирусик-88

наверное оч. вкусно.5555

per4ik
10.01.2009 21:02

5!попробую.

змейка

Танюшка, спасибо бабульке за "здоровый" рецепт. Очень актуально после праздничных излишеств;)

колька

как интересно!555

mimi
10.01.2009 21:20

Прикольные!!!

gretick
10.01.2009 21:30

babule za kolyosa spasibo :), atebe za interpretatsiyu 55555.A dlia polnogo zdorovogo obraza jizni, nelizea li eti kotletki na paru delati?

алёнушка777

Даже не представляю-вкусно или нет!но однозначно оригинально и красиво и душевно приготовлено,обязательно попробую 5

passion1963

Колесная тема очень актуаьна в последние дни! 5!!!

elitna
10.01.2009 23:35

passion1963 |Вик, подсели на "колёса"!;)

elitna
10.01.2009 23:38

gretick |сделать на пару... - не знаю даже , я енти колёсики (сама) делала первый раз.:) - сельдерей преобладает!

Nathalya
11.01.2009 03:51

вау! 5!

ozzi
11.01.2009 14:41

интересно! 555

katechka
12.01.2009 15:22

Классно, и вкусно и полезно!!!5

fliederra

5!!! Попробуем, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты